泡手_咖啡百科_咖啡百科

前街-肯尼亚Gachuiro处理厂沉鱼AA冲煮分享喜欢喝精品咖啡，也就喜欢自己冲煮精品咖啡，大多数的咖啡爱好者们，都是有这样的想法！精品咖啡作为第三波咖啡潮流的主角，讲究的是品尝咖啡的最原始的风味。区

1970-01-01 · 👁 146 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读对咖啡有一定了解的小伙伴会知道，咖啡目前为止已经历到第三波流行浪潮，如今我们身处于第三波精品咖啡浪潮当中，精品咖啡的概念是在产区的微型气候以及土壤的影响之下培育出

1970-01-01 · 👁 180 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读滤杯在手冲咖啡中起着举足轻重的作用，除了经典的hario v60滤杯、之前分享的origami滤杯，其中一款Kalita扇形滤杯也是深受欢迎，到底是什么特点让这款滤杯如此特别呢？ Kalit

1970-01-01 · 👁 74 · 评论

导读手冲咖啡其中一大乐趣在于使用不同的冲煮手法去演绎一杯咖啡。上一期手法解析的是前街常用的三段式注水冲煮。而本期咖啡师养成记就来分析大家熟悉的一刀流冲煮方式。什么是一刀流冲煮方式？一刀流是很多小伙伴刚刚接触手冲咖啡时就认识的手冲手法，其

1970-01-01 · 👁 240 · 评论

咖啡豆是什么，如果说只是一种果实的种子，那么就很肤浅了。是果实的种子没有错，但恐怕没有哪种水果的种子比水果本身更有商业价值，这才是重点好吧！在咖啡圈中有两种类型的咖啡豆，单品咖啡豆和拼配咖啡豆（确实是够小的），单从名字上就能猜测到含义了。

1970-01-01 · 👁 164 · 评论

德国的单孔滤杯如今无论是在家中或者在咖啡馆，都可以来上一壶手冲咖啡。这样方便快捷的由来，是属于咖啡爱好者的突发奇想：在20世纪初，一位来自德国的本茨梅丽塔女士在家中做咖啡，可能灵感乍现，想到用她儿子的吸墨纸作为滤纸对咖啡粉进行冲泡，看能否带

1970-01-01 · 👁 90 · 评论

前不久Melitta对外宣布他们已经对其工厂进行了改造，用不同的无纺布材料制作咖啡滤纸形防护口罩。老实说，Melitta推陈出新的器具速度并不高频，但如若每个都能成为经典，也算是一种时间的锻造结果吧，今天就来和大家聊聊Melitta新款双孔梯形滤杯。不同的滤

1970-01-01 · 👁 155 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）初学拉花的时候，总是掌握不了奶泡到底应该怎么打，或者说无法判断奶泡的厚

1970-01-01 · 👁 117 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门咖啡-玛塔里虽然埃塞俄比亚是咖啡的诞生地，也门却是第一个阿拉伯国家开始种植咖啡。现今，也门还是使用传统方式种植咖啡，与西元 1600 年时所用的方式并无太大的差别。咖

1970-01-01 · 👁 133 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 -克隆波庄园卡杜拉日晒顾名思义，就是把咖啡樱桃放在太阳底下晒，不过晒之前需要先倒入大水槽中，区分浮豆及沉豆，因为一般发育不全的小果、熟过头的烂果、破损的果子及

1970-01-01 · 👁 62 · 评论

搜索普通文章