专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Washed Guji Hambela G1 埃塞俄比亚水洗古吉罕贝拉G1 产区:古吉(Guji Zone)罕贝拉(Hambela Woreda) 处理厂:罕贝拉(Hambela) 海拔:2100-2200公尺 处理法:水洗处理法 品种:埃塞俄比亚古
1970-01-01 · 👁 182 · 评论咖啡水洗和日晒处理法西达摩耶加雪菲不同风味介绍 水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工,采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆,然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的咖啡豆湿
1970-01-01 · 👁 168 · 评论西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛的东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为225000袋/60kg,豆身较Longberry小些,绿中带灰,在西达摩的
1970-01-01 · 👁 195 · 评论