现代都市人们喜爱咖啡,已经高于对奶茶的喜欢,尤其是在办公室工作的人,早上一杯咖啡提神醒脑。一天的精气神都在于此,咖啡俨然已经成为人们日常生活中的主流饮料。所以咖啡店也是随处可见,逐渐的开一家咖啡店成了众多年轻人的梦想的创业方式。除了对咖啡
1970-01-01 · 👁 173 · 评论拼配、SOE谁更高级?其实意外的简单 自精品咖啡在国内兴起之时,就有一种争论:SOE和拼配豆做的浓缩,谁更高级? SOE派认为,SOE选用的是单一产地精品咖啡豆,和手冲咖啡一样,品质上乘,而意式拼配豆常为降低成本,用便宜、质量不好的豆子,还烘的很深、发
1970-01-01 · 👁 122 · 评论随着精品咖啡的流行,咖啡豆的处理烘焙,萃取都得到了很大的进步。咖啡的风味也越来越多。消费者越来越不满足大型连锁店千篇一律的深烘焙咖啡豆的单一的风味,烟熏,黑巧克力,焦糖。吐槽星巴克难喝的暴民越来越多。 这个时候,拥有不同风味的SOE涌入市场,C
1970-01-01 · 👁 523 · 评论SOE咖啡 前几天跟朋友一起聊起喝到的一款印象极其深刻的SOE咖啡,发现有很多喜欢泡咖啡馆的朋友对于SOE咖啡不是很了解,已经很久没有动笔的我,今天这个话题,来延展一下在咖啡领域里,我了解到的关于SOE咖啡的一点点体会! 那,什么咖啡才会被称作SOE咖啡?
1970-01-01 · 👁 177 · 评论SOE在国外的咖啡行业中是一个成熟的体系,但在中国还是属于比较新颖的,了解的人不多,这里就简单的科普下。SOE是Single Origin Espresso的英文缩写,中文翻译过来就是单一产区浓缩咖啡的意思。单一产区就是手冲咖啡常用的豆子,就是手冲咖啡豆制作的浓缩咖
1970-01-01 · 👁 289 · 评论爱喝咖啡的朋友知道浓缩咖啡、单品咖啡,但是SOE咖啡似乎不曾听说过。有没有试过走进一家咖啡馆杯咖啡师问道:要不要试试SOE咖啡第一次听说会比较懵圈,SOE是什么东西,听得一头雾水的?SOE其实就是单品咖啡制作的浓缩咖啡,在国外已经流行了十几年了,并且
1970-01-01 · 👁 213 · 评论在咖啡馆点咖啡,有没有杯咖啡师问道:要不要试试我们的SOE咖啡啊第一次听说会比较懵圈,SOE是什么东西,一头雾水的?SOE其实就是单品咖啡制作的浓缩咖啡,在十年前就已经在国外流行过,并且发展得很成熟。而国内还是近几年才开始流行,因此很多人刚接触咖啡
1970-01-01 · 👁 254 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SOE 通常是三个英文单词的首字母缩写。搜索 SOE ,分别有如下解释: Spirit Of Enterprise,企业家精神公益组织下属中国青年创业探索项目 State owned enterprise, 国有企业 Servi
1970-01-01 · 👁 207 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SOE 这一名词,是SIngle Origin espresso的缩写,翻译过来就是 单一产区浓缩咖啡的意思 单品咖啡所指的是该咖啡出品仅有单一品项咖啡豆。例如肯尼亚 NDUMA AA,哥伦比亚 NARINO等等
1970-01-01 · 👁 97 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 S.O.E. ? S.O.E. .是Single Origin Espresso的缩写,也就是单一产区浓缩咖啡。在整个口感风味呈现会非常的典型。英文缩写 S.O.E. 的全名Single Origin Espresso,可称为单
1970-01-01 · 👁 195 · 评论