概况_咖啡百科_咖啡百科

听说过牙买加蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡之一，但很多人并不知道它为什么这么贵。事实上，蓝山咖啡的神秘与传奇让它在全球咖啡界独树一帜。今天，前街咖啡（FrontStreet Coffee）

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云南咖啡生产目前主要集中分布在普洱(18万亩)，保山(10万亩)，德宏(12万亩)及临沧(2万亩)四个地区，绝大多数都是catimor品种，目前80%以上都是作为速溶咖啡加工原材料，部分提供给雀巢公司

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界各地的精品咖啡协会「粗品咖啡」一词诞生于一九七八年。据说是在法国举行的咖啡国际会议上，美国的娥娜努森女士（ErnaKnutsen)将这些在特定的气候及地理条件下生产，且具备

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这是一款来自中美洲危地马拉的咖啡，奥连特则是危地马拉出产优质咖啡第二大产区，它地处活火山地区，每20年会经历一场火山爆发，因此地质结构为肥沃的火山岩地质。它采摘自海拔1650米海拔高度的山上，具有非常高的硬度，内核饱满颗粒均匀，再秉持传统的日晒

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哥伦比亚咖啡种植气候和产季哥伦比亚地理环境，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 EMBU （恩布） EMBU：靠近肯尼亚山的此区名称源自Embu城当地约莫70%的人口都从事小规模农耕，区内最受欢迎的经济作物为茶和咖啡。几乎所有咖啡都来自小农户，此区产量

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南豆真是一个偏门的选择绝对避免越南产日晒处理/干处理的罗布斯塔豆，它们是大规模地被从树上打下来，而不是有选择地进行采摘，处理过程也很粗暴，生豆常发酵变质。这些日晒越

1970-01-01 · 👁 193 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是非洲东北部的内陆国，位于非洲之角，北接厄立特里亚（Eritrea），东邻吉布提（Djibouti）和索马里，西连苏丹和南苏丹，南面就是肯尼亚。埃塞俄比亚人口超过9,000万，

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达是东非内陆国家，被称为「非洲明珠」。因为受到依赖式的殖民地式经济影响，所以产生以咖啡占出口收入大部分的现象。咖啡特性咖啡豆是全球交易量仅次于原油的大宗物资，价格涨跌攸关咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜共和国为中美洲最大国家，面积13万1670平方公里。北与宏都拉斯接壤，南与哥斯达黎加交界，东濒加勒比海，西临太平洋，在北纬11度与15度间。全国分为三大地理区域，即中部地峡山脉、太平洋

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