哥伦比亚 小溪庄园 Louis Qn 苏丹汝美 冷压浸渍处理 Colombia La Rivera Sudan Rume Cold Press Maceration 产区:圣罗莎德卡瓦尔 里萨拉尔达省 等级划分:Supremo 品种:Sudan Rume 苏丹汝美 种植高度:1700米~1850米 加工方式:冷压浸渍处理 风味特征:香
1970-01-01 · 👁 116 · 评论人生路道阻且长,酸甜苦辣中,是否有那么一些味道令你难以忘怀?玫瑰谷里氤氲的香气一直在诉说着独属于自己的情愫,只为带你感受生活美好的样子。 说起咖啡,不由得想到赤道上的热气腾腾与高海拔的独特姿态。别看这支咖啡豆来自遥远的异域之国,却正好真真的
1970-01-01 · 👁 132 · 评论云南 保山 老地基庄园 2011年,隆阳区潞江镇新城村成立(云谷农产品种植专业合作社)社员100户,种植咖啡中面积1156亩,品种有铁皮卡,波旁,卡蒂姆,科纳等,还有 多种咖啡处理方式,种植的海拔高度在1100-1850米。建立了自己的生豆处理厂,注册商标老地基
1970-01-01 · 👁 148 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称: Small producers小产地群 Grade等级: 自然干燥阿拉比卡豆,无管理机构,无分级制度 Region产区: Sanaani 山娜妮 Country国家
1970-01-01 · 👁 85 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡托瓦家族的庄园坐落在巴鲁火山产区,拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,旗下五个庄园分布于波奎特的巴鲁火山的区域,海拔范围约为1300-1800米。那里夜间凉爽无霜害,白天干燥
1970-01-01 · 👁 61 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚南部 的古吉(Guji)产区邻接著西达摩(Sidamo)和基迪欧(Gedeo)区,境内横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原,地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤
1970-01-01 · 👁 201 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫 水果酒(Burtukaana)日晒豆 这咖啡是北欧Nordic Approach咖啡进口的咖啡豆。Guji这产地今年的咖啡要小心,非常的赞! 古籍Gigessa处理厂的产品,是Faysel Abdosh家族私人拥有,咖啡生长在海
1970-01-01 · 👁 122 · 评论耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地,因此,耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来,耶加雪菲是埃塞俄比
1970-01-01 · 👁 188 · 评论然而,近两年来耶加雪啡一反常态,频频推出令人惊艳的日晒豆,成为精品市场当红炸子鸡! 日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗瑕庇豆,但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆,已属
1970-01-01 · 👁 95 · 评论日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准,曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子,日晒过程又再剔除破损或发霉的果子,两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆,含水量降到12%,再将变硬的果肉、果胶层、豆荚一并以刨除机刮干净,取出咖啡
1970-01-01 · 👁 162 · 评论