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【推荐】五本独特小众又文艺的咖啡杂志，探索咖啡的个性与风格！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是否读过咖啡的杂志呢？ 世界上有很多有趣的人在创造阅读体验，他们以咖啡的主题，用心深耕相关的文化、故事、人物与情感，让咖啡与人的生活透过情感的连结更紧密，也让读者看到
1970-01-01 · 👁 185 · 评论
成都最时尚咖啡馆-ELLE CAFE 世界第一时尚杂志品牌的主题咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成都时尚咖啡馆 - ELLE CAFE 世界第一时尚杂志品牌的主题咖啡馆 推荐理由 在正式营业一年之后的太古里于近日又迎来一家重量级咖啡厅，拥有法国最大的出版集团威望迪出版公司的世界
1970-01-01 · 👁 130 · 评论
越南“咖啡皇后” 登上了福布斯杂志，越南咖啡第一大咖啡品牌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年恰逢国际福布斯成立100周年，亚洲福布斯英文版10月刊介绍了一位成就非凡的越南女企业家 -- 黎皇叶草女士。大家对这位女企业家可能既熟悉又陌生，在2012年，她的前夫 -- 邓黎原武先生就曾经出现
1970-01-01 · 👁 109 · 评论
土耳其的咖啡，威尼斯的馆
威尼斯的阳光中，咖啡和书籍杂志更配，而不是手机。 （刘洁/图） （本文首发于2017年5月4日《南方周末》） 为什么要开着导航一直盯着手机，与这个城市的本质属性作对呢，迷路与惊喜才是最让人心生眷念的威尼斯。没路了，走累了，就随便拣一个小咖啡馆坐下休
1970-01-01 · 👁 194 · 评论
手冲咖啡滤杯学问大！魔鬼藏在流速裡
在日文杂志『グッ之くる コーヒー』裡面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时间从快到慢，按照顺序分别是： HARIO V60 KONO 甜甜圈滤
1970-01-01 · 👁 70 · 评论
星巴克咖啡消费者南美湿法处理的咖啡生产劣质咖啡专业烘焙杂志
虽然中国的咖啡还有很多不尽如人意的地方，但令人感到振奋的是，我们看到了中国咖啡的潜质。当时机和条件都合适的时候，中国咖啡会是非常不错的咖啡。只要恰当的种植和呵护，并且处理得当，中国咖啡能够呈现出中等醇厚的口感和适当的酸度，这种特质同南美湿
1970-01-01 · 👁 158 · 评论
中国咖啡专业烘焙 杂志原文手工精选咖啡豆
中国的咖啡在某种程度上，对于世人，甚至对于从业者来说似乎都还是个迷。有人说中国的咖啡质量低劣，大部分都销售给雀巢或者其他大型企业作为速溶咖啡的制作原料。这可能是由于中国文化所致。中国的传统文化使得信息的交流非常的不通畅。而且由于中国本地并
1970-01-01 · 👁 109 · 评论
东京精品咖啡店杂志日本旅行路线 咖啡爱好者
COFFEE HOUSE NISHIYA 日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店_www.weimeixi.com 咖啡师西谷拥有多次出世界赛的经验。依照时段不同，MENU 也不一样，有较多选择，例如午餐时间有铺满起司的法式土司（650円），下午茶时段有香蕉咖啡（700円）及卡式达布丁（650円）
1970-01-01 · 👁 71 · 评论
每天喝咖啡降肝病死亡率 《肝脏病学》杂志刊登新研究
过量饮用咖啡不利于健康，但适量饮用不仅可提神醒脑，还有多种健康益处。美国肝病研究会会刊《肝脏病学》杂志刊登的一项新研究提示，每天喝两杯咖啡可使肝硬化死亡风险降低66%。 这项新加坡华人健康研究长达15年，研究人员跟踪调查了6.3万名45~74岁参试者的
1970-01-01 · 👁 303 · 评论
世界十大品牌排名 星巴克首选咖啡豆来源
美国权威杂志《消费者报告》（Consumer Reports）评选出十大最佳口味咖啡。Gloria Jeans Coffees品牌的哥伦比亚特级中等烘焙咖啡（Colombian Supremo Medium Roast）和Newmans Own品牌的哥伦比亚有机特级中等烘焙咖啡（Organics Colombian Especial Medium R
1970-01-01 · 👁 113 · 评论