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波旁尖身咖啡豆历史:曾经被称为世界上最棒的咖啡

波旁尖身咖啡豆历史:曾经被称为世界上最棒的咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 留尼汪在地图上是个不起眼的黑点儿,在咖啡历史上却是个不可小觑的惊叹号!如今,在2018年世界咖啡冲煮大赛中,波旁尖身更是脱颖而出。 当地出产的波旁尖身咖啡(学名Laurina)是

1970-01-01 · 👁 185 · 评论
肯尼亚AA咖啡有什么特点、特色 如何萃取肯尼亚最棒的酸质

肯尼亚AA咖啡有什么特点、特色 如何萃取肯尼亚最棒的酸质

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:卡里米库处理厂Karimikui Factory 国家:肯尼亚Kenya 产区:肯尼亚圣山Kirinyaga 等级:AA 处理方式:水洗处理法Washed Process 品种:SL28 SL34 海拔:1700 - 1800公尺 风味:柑橘、乌梅、酸

1970-01-01 · 👁 94 · 评论
萨尔瓦多-圣湖安农场(San Juan Bosco)东京咖啡世界赛最棒的咖啡

萨尔瓦多-圣湖安农场(San Juan Bosco)东京咖啡世界赛最棒的咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -圣湖安农场(San Juan Bosco)雨林联盟认证 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性,咖啡豆的历史也源远流长,早在1740年开始种植咖啡大多数区域主要

1970-01-01 · 👁 75 · 评论
推荐最棒的蜜处理咖啡豆?那就不能错过哥斯达黎加产区的咖啡豆

推荐最棒的蜜处理咖啡豆?那就不能错过哥斯达黎加产区的咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加是大家熟悉的咖啡产区之一,大家一定也常看到哥斯达黎加XX庄园/处理厂 蜜处理法 这样的豆子。 说到这里可能有人会举手说: 老师我知道! 蜜处理就是加蜂蜜下去处理的豆子! 咳其实很多人

1970-01-01 · 👁 150 · 评论
东京 Koffee Mameya | 不是咖啡厅,却给你最棒的咖啡

东京 Koffee Mameya | 不是咖啡厅,却给你最棒的咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡已经不只是想要提神这么简单而已,对于咖啡豆的选用及器材、手法等都是一门学问,与咖啡相关的项职业也越来越广为人知。但这次要介绍的不是一间咖啡厅,而是这家位于东京的咖啡豆商店- Koffee

1970-01-01 · 👁 151 · 评论
最棒的咖啡所在之处——哥伦比亚萨伦托!

最棒的咖啡所在之处——哥伦比亚萨伦托!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摘自《想开咖啡馆吗?:咖啡师的进击!环游世界,只为一杯好咖啡》 作者/具大会()译者/陈晓菁 最棒的咖啡所在之处,哥伦比亚萨伦托! 为了喝到世界上最优秀的咖啡,一路上可是历经了千辛万苦。首

1970-01-01 · 👁 210 · 评论
世界上最棒的3款家用咖啡机

世界上最棒的3款家用咖啡机

如果你不是个重度咖啡爱好者,或者只是想在繁忙的工作之余享受一下轻松的咖啡时光,这三款咖啡机就很适合你。 这个世界从来不缺煮咖啡的方法。如果你对味道毫无要求或对自己的咖啡品味毫无羞耻心,甚至对咖啡伴侣里的反式脂肪酸毫无提防,那就喝速溶咖啡吧。

1970-01-01 · 👁 80 · 评论
韩国咖啡馆PAYARD吃到最棒甜点的地方优质咖啡馆

韩国咖啡馆PAYARD吃到最棒甜点的地方优质咖啡馆

店名:PAYARD 推荐指数:★★★★★ 如果你连甜点也要很享受排场的话,那么一定要关注这里。在《欲望城市》里凯丽在买了Manolo Blahnik高跟鞋以后说着在纽约能吃到最棒甜点的地方!和朋友们曾一起享受巧克力蛋糕的Payard在韩国登陆了。从和新世界名品馆的Tri

1970-01-01 · 👁 193 · 评论
台北位列全球六大最棒咖啡城市 国外的咖啡馆

台北位列全球六大最棒咖啡城市 国外的咖啡馆

据中国时报报道:英国《BBC》从旅游和休闲及《今日美国》的报道中整理出6个城市为全球最棒咖啡城市,包括澳洲墨尔本、古巴哈瓦那、奥地利维也纳、美国西雅图、意大利罗马,而台北也名列榜单之中。 《今日美国报》报道指出,台湾具有深刻的咖啡文化,四处可见

1970-01-01 · 👁 83 · 评论
坐落在机场的最棒新式餐厅有哪些 旅行必去的咖啡馆 设计满分

坐落在机场的最棒新式餐厅有哪些 旅行必去的咖啡馆 设计满分

知名的厨师们在全球各地的机场开设了分店,这就意味这你不必再妥协与那些乏味的土耳其式快餐了。这里给你介绍全世界机场中10家最好的选择。 Chef: Heston Blumenthal Restaurant: Perfectionists Caf Airport: London Heathrow (LHR) 以BBC的节目In Search o

1970-01-01 · 👁 145 · 评论