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在咖啡师的日常生活里，总会遇到很多奇奇怪怪的订单，但是作为一名尽职尽责的咖啡师，我们始终坚信顾客就是上帝的原则，如果是客人的要求的话，那就是好的没问题！虽然但是，还是会有很多客人有的时候会提出一些“特

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老板不小心买了兄弟咖啡豆，客人就得乖乖喝兄弟推销的咖啡。== 加拉巴戈斯的乌龟豆味道非常的饱满，即使在喝了一杯巴拿马艺妓之后，还是能站得

1970-01-01 · 👁 153 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格品尝单品咖啡真的是一门学问，也是非常需要经验的咖啡的风味口感，可以概分为五种：酸、甜、苦、浓度、香气。一开始

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西班牙的文化花了很多时间在酒吧。由于我们经常在酒吧吃早餐和午餐以及晚餐，所以喝咖啡的机会将不可避免地增加。西班牙人的酒吧和咖啡馆是他们生活的一部分，享受什么样的咖啡？介绍西班牙的咖啡文化和特色。欧洲的咖啡消费较少欧洲是咖啡消费量非常大

1970-01-01 · 👁 103 · 评论

藏得很深的小店里，却有着武汉超级厉害的咖啡师，Scholar CoffeeArt显得低调而又高冷，在这间小小的民宅里，喝咖啡只是其次，更重要的是跟着大师学一门手艺了解一点文化。小店不同于传统意义上的咖啡馆，卖咖啡只是顺便，主业是咖啡教学。小店的两个老板都

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在国内流通的比较多的两款来自巴布亚新几内亚的豆子分别是sigri和purosa,很多人习惯叫sigri为天堂鸟，而prosa为普罗撒，其实这是两个庄园(estate)出产的两种豆子。至于天堂鸟这个称呼，还是有点不恰当的，因为其实天堂鸟是巴布亚新几内亚的国鸟，在其国旗上

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二爆初的烘焙效果非常好，大部分豆子都伸展开来，非常饱满。烘焙之后马上饮用，虽然不是最佳饮用期，但口感还是比较干净，只有淡淡的杂味，这些杂味可能是由于刚刚烘焙好的豆子里没有释放出的气体导致的。但是整体平衡感比较好，口感顺后，回韵持久。巴布亚

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首先，如果不是经常喝咖啡的朋友，不推荐单点意式浓缩，你或许会觉得又浓又苦。一般来说奶咖更易于入口。也可询问咖啡师，告诉你的喜好，让他为你推荐。记住搭配咖啡的勺子是用来加糖、奶和搅拌的，千万不要用来一口一口舀着喝。总的来说喝咖啡舒服自然最好

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这个产品的创意设计是作者自己因平时喝咖啡时经常遇到盛放移动咖啡不小心溢出来的问题而想出来的。仅仅在普通的碟子中间增加了浮雕效果的花纹，如果咖啡溢出来了反而会更美观，咖啡杯底部也会更干净。看看效果吧：

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拿到咖啡后要静置半个小时，以待咖啡豆的渣子沉淀，让咖啡与奶泡完美的融合在一起。这期间，你可以与同桌的女生/先生聊一聊最近刚融资十几亿美金的项目，或者分享一下欧洲自驾游的心得。不要用原装的纸杯，向服务生要带星巴克logo的咖啡杯，抽出随身携带

1970-01-01 · 👁 93 · 评论

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