面对近年咖啡浪潮,新一代茶迷悄悄起革命,在小巷开设摩登茶室和喫茶地方,数目亦渐渐上升。较为人熟悉的有90后开办的瑜茶舍、位于上环的「茶吧」上林茶舍、主打茶花美食的SP Flower Tea room等等。最近在中环又有一家新茶室,装修摩登简约,提供手泡茶、茶