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蘑菇咖啡是创意无穷的减压良方？咖啡+磨菇比较“有益”？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 加入了磨菇的咖啡比较有益？ 你可能试过在 Pizza、意粉或三文治加入蘑菇，而且是个相当不错的配搭，那么，早上起床喝一杯蘑菇咖啡（Mushroom Coffee）又如何？ 据美国都市日报的描
1970-01-01 · 👁 166 · 评论
国内极少见，潜力超无穷的新兴咖啡产区－厄瓜多尔咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚，危地马拉，哥斯达黎加 喜爱中南美洲咖啡豆的朋友们 是不是觉得有点了无新意呢? 今天来了绝对新奇的新兴咖啡产区－厄瓜多尔！ 这个大部分的人可能听过，但又不是特别熟悉的国家 其实非常适
1970-01-01 · 👁 184 · 评论
刚果精品咖啡——潜力无穷的明日之星
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Congos Specialty Brews Look to Be the Future of Coffee Linda Mugaruka perched her nose above a steaming cup of coffee.Swilling and then spitting, she noted that it was clean and sweet
1970-01-01 · 👁 168 · 评论
“环游世界”试管咖啡！一根一口风味无穷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来看看，台中这两家超高调的咖啡馆！有业者拿化学实验用的试管来盛装咖啡，一组6种风味，法国、意大利、奥地利、日本、也门、俄罗斯，让客人跟著咖啡香环游世界；无独有偶，另一家业者也主推试管咖
1970-01-01 · 👁 196 · 评论
黑金风潮商机无穷 农友抢当咖啡职人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球每人每天喝掉20亿杯咖啡，黑金产业当道，南投县鱼池乡公所帮农友找出路，今年7月邀请拿过全国赛冠军的咖啡农，举办台湾咖啡12强+1冠中冠邀请赛，成功打响日月潭咖啡的名号。为了提升日月潭咖啡的
1970-01-01 · 👁 126 · 评论
回味无穷的蓝山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
最早的牙买加蓝山，是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买
1970-01-01 · 👁 138 · 评论
当台湾咖啡馆密度超过巴黎 黑金风潮 商机无穷
你应该要知道的食事 据国际咖啡组织的统计，2014年全球平均一天喝掉20亿杯咖啡，若以零售价格来估算，咖啡年产值早已突破1000亿美元。因此咖啡被称为黑金产业，当之无愧。 采访＝林正文、陈韵竹 撰文＝林正文 在大卫．柯特莱特（David T. Courtwright）所写
1970-01-01 · 👁 114 · 评论
回味无穷的克利夫庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
颗粒：较饱满； 建议烘烤法：中度烘烤； 蓝山咖啡的咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，符合现代人的健康观念。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方， 都不能产生蓝山咖啡豆的味道。 纯牙买加蓝山咖啡
1970-01-01 · 👁 60 · 评论
回味无穷的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿，在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科（El．Junco）的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克里斯托瓦尔的土地，使这里的土壤永葆湿润和肥沃。为这里
1970-01-01 · 👁 73 · 评论
余味无穷的拉兹默斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
凭借优越的地理和气候条件，哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆，都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 （national federation of colombia coffee growers )，这是一个非常庞大的联盟，横跨哥伦比亚的联盟。向来以其品
1970-01-01 · 👁 202 · 评论