专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)当您站在意式咖啡厅的柜台前,看著琳琅满目的咖啡口味,您是否会觉得有些混乱呢?这次前街咖啡将为您做一个总整理,除了让您认清各
1970-01-01 · 👁 464 · 评论如果你看到Caturra,Heirloom或Margogipe写在你的咖啡袋上,它就相当于世界各地发现的几千种咖啡品种中的一种。 它们也是由园艺专业人员培育的,以便在特定区域或风土条件下获得最佳性能 - 在质量或产量方面 - 或者对特定植物疾病或干旱具有抗性。 埃塞俄比
1970-01-01 · 👁 170 · 评论「我不在咖啡馆,就是在前往咖啡馆的路上」,这句话不只是耳熟能详的广告台词,更是台湾人咖啡成瘾的最佳写照。不只是台北,每个城市的街角巷弄裡,总会有那么一家小咖啡馆,成为人们在住家、公司之外,能够安稳舒适待著的自由空间。不管你喜不喜欢喝咖啡,
1970-01-01 · 👁 446 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝摩卡咖啡的利弊 喝咖啡的好处: 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖
1970-01-01 · 👁 109 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 卡杜拉咖啡豆 】 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期
1970-01-01 · 👁 183 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上课喽 界-门-纲-目-科-属-种,咖啡是茜草科咖啡属,其中有三大品种 阿拉比卡种Arabica、罗布斯塔种Robusta及利比里亚种Liberica,这三个品种称为咖啡三大品种,品种间是不可混交
1970-01-01 · 👁 229 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 请问焦糖 玛奇朵咖啡 正确的英文名称? 请问各位大大: 大部份的咖啡店都把焦糖 玛奇朵咖啡 翻译为Caramel Macchiato 但全世界连锁的Dunkin Donuts却翻译为Caramel Swirl 并坚持他
1970-01-01 · 👁 109 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 现在全世界约有60多国从事咖啡栽培,主要分布于南北纬25度之间的区域,通称为咖啡地带(Coffee Belt),主要以生产阿拉比卡品种和罗佛斯达
1970-01-01 · 👁 185 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡生产概况 哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的10%,是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。 现有咖啡种植区域大体分为两部:北部产区,包括古老的MAM区域以及首都波哥
1970-01-01 · 👁 171 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意大利咖啡 :Italian Coffee 意大利浓咖啡 :Espresso 意大利泡沫咖啡 :Cappuccino 拿铁咖啡 :CafeLatte(Coffee Latte) 美式咖啡 :CafeAmericano 法式滴滤咖啡 :French Coffee 冰法式滴滤 :Ic
1970-01-01 · 👁 249 · 评论