专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金车集团创办人李添财,与他的大儿子、金车总经理李玉鼎,这对父子档企业家,过去40年间,在别人认为没机会的市场中,一步步将MIT饮品,从台湾10万据点,卖进全球70国,打造出年营
1970-01-01 · 👁 81 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金车集团创办人李添财,与他的大儿子、金车总经理李玉鼎,这对父子档企业家,过去40年间,在别人认为没机会的市场中,一步步将MIT饮品,从台湾10万据点,卖进全球70国,打造出年营
1970-01-01 · 👁 95 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马情圣庄园咖啡 故事介绍: Panama Finca La Valentina 入围过B.O.P数十次的精品微型庄园 情圣庄园占地约12.5公顷,在 巴拿马 当地是微型的小型庄园,其中8.5公顷,栽种品种从
1970-01-01 · 👁 113 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 入围过B.O.P数十次的精品微型庄园 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,其中8.5公顷,栽种品种从常见的帝比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有,2008
1970-01-01 · 👁 189 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不产一粒咖啡豆的重庆,因何成为国内最大的咖啡电子交易平台?6月29日,共舞长江经济带网络主题活动记者团来到位于两江新区的重庆咖啡交易中心,探访咖啡豆在重庆逆势生长的秘密。 咖啡是世
1970-01-01 · 👁 184 · 评论咖啡也就是指espresso,先来说说萃取: 1.1萃取量 萃取esp量的多少直接关系到esp的萃取率的高低,那么同等条件下萃取的液体越少浓度越高,萃取率越低,那么油脂的流动性也就会越好,对比度也会越高,相反如果液体过多油脂会很硬,很水以及颜色很淡制作的拉花
1970-01-01 · 👁 199 · 评论目前进口的数十种咖啡豆中,品质较稳定而又受欢迎的不过只有数十种组有,而不同产地、自然环境、栽培情况、分级标准,加工方法和技术、流通路线等,造成各种咖啡豆都具有不同的个性,自然界的支配,人为的手法,商品的结构错综复杂的结合在一起,才让咖啡豆产
1970-01-01 · 👁 188 · 评论咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能
1970-01-01 · 👁 126 · 评论咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能
1970-01-01 · 👁 67 · 评论