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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚於中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡

1970-01-01 · 👁 179 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著忠孝便桥拆除、承恩门圆环广场竣工，长期以来被掩盖的老台北光彩重新幻化蜕变，宛如掀开一层面纱，让光芒照进错综复的巷弄街道内，位于古时名为抚台街的延平南路上一处5层楼老屋内，正悄悄地酝酿

1970-01-01 · 👁 173 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年一度的粽子狂欢节即将到来，咖啡、蜜桃、蓝莓、椰子、芒果西柚等口味的粽子你吃过吗？今年星巴克推出了5款星冰粽，让你在这个端午节感受到冰沁的清甜滋味。特别是冷萃咖啡口味，咖啡吉列果冻的内

1970-01-01 · 👁 141 · 评论

之前开了几年咖啡店的一些朋友，说「黄金曼特宁」就是陈年曼特宁。说到「黄金曼特宁」，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）。这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购

1970-01-01 · 👁 105 · 评论

爪哇只生产少量的阿拉比卡豆，而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡，虽然酸度较低，口感也比较细腻，但很少被用来直接饮用，常被用来拼配综合咖啡，或用于制造速溶咖啡。病虫害真是一个厉害的东西，它使巴

1970-01-01 · 👁 85 · 评论

从此处生产的咖啡豆都是挂乞力马扎罗咖啡出口，但除了乞力马扎罗山，整个坦桑尼亚还有数个主要的咖啡产区，其它地区有较多小农庄经营，大部分小农庄也有几百亩的种植面积，有些拥有自己的水洗设备及晒豆场，但分级处理还是要通过大型处理

1970-01-01 · 👁 99 · 评论

特奥蒂瓦坎文明（Teotihuacn）起始于公元前200年左右，大约在现在墨西哥的中部，是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生，约与玛雅文明同期的古印地安文明，特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间，建造了一个人口约为5万的城市，堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

1970-01-01 · 👁 84 · 评论

经清洗的咖啡豆于网架上风干技工在清洗咖啡豆多次以彻底去除剩余外皮与含糖外层之后，将咖啡豆放入荫庇的网架风干。合作社职员定期将咖啡豆翻转，同时技工会继续寻找并挑出品质不佳的咖啡豆。为期两周的干燥过程在阳光下进行着（预备覆盖物以防下雨），并不

1970-01-01 · 👁 176 · 评论

1586年，英格兰德雷克船长曾率领舰队攻打圣多明哥城，但被驻地西班牙部队击退。1605至1606年之间伊斯帕尼奥拉岛西岸的城镇常遭到海盗的掠夺，造成当地人口大多迁往内地17世纪初，法国、荷兰和英国的海盗在伊斯帕尼奥拉岛上的西部活动，法国开始让农民和商人

1970-01-01 · 👁 78 · 评论

坦桑尼亚全境地形西北高，东南低，呈阶梯状。东部沿海为低地，西部内陆高原面积占内陆总面积一半以上，东非大裂谷从马拉维湖分东西两支纵贯南北。东北部的乞力马扎罗山的基博峰海拔5895米，是非洲最高峰气候坦桑尼亚东部沿海地区和内陆的部分低地属热带草

1970-01-01 · 👁 181 · 评论

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