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星巴克为什么故意把咖啡豆烘得又焦又苦?咖啡豆烘焙科普

星巴克为什么故意把咖啡豆烘得又焦又苦?咖啡豆烘焙科普

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在现代社会中尤其是街头的各种连锁店和连锁店随处可见。但是绝大多数的店里提供的咖啡,基本都是经过了重度烘焙的咖啡,这是为什么呢? Photo: FluxFactory/E+/Getty Images

1970-01-01 · 👁 132 · 评论
埃弗雷特比基尼咖啡师起诉着装法规 指其故意针对女性

埃弗雷特比基尼咖啡师起诉着装法规 指其故意针对女性

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西雅图北郊埃弗雷特市的多名比基尼咖啡师11日对该市新通过的两项着装法规提起诉讼,指控其侵犯了宪法赋予她们的表达自由和隐私权。 据《西雅图时报》报道,两项法规于8月获得埃弗雷特市议会一致通过

1970-01-01 · 👁 157 · 评论
咖啡从业者这些事情绝对不要做!

咖啡从业者这些事情绝对不要做!

1.故意夸大咖啡因的功效,误导消费者 很多人为了吸引顾客不惜拿咖啡因做幌子,他们到处宣扬咖啡因的神奇功效,例如喝了咖啡你就不用睡觉,喝了咖啡你就会变聪明等等。我想是时候让这股咖啡因热冷却下来了。如果你的咖啡厅成为了单纯的咖啡因加油站,那顾客何

1970-01-01 · 👁 124 · 评论
这家咖啡馆打烊后会故意不关上门,几分钟后的景象让人眼角湿润!

这家咖啡馆打烊后会故意不关上门,几分钟后的景象让人眼角湿润!

谢谢你! 希腊经济危机严重影响了民众的生活,很多人被迫遗弃自己的宠物,让它们在街头流浪。下面这家叫做Hott Spott的咖啡馆就在尽最大的努力保障流浪动物们的生活品质。每天晚上咖啡馆打烊后,店主就让流浪狗进入其中休息。狗狗们一字排开在座位上安睡的画

1970-01-01 · 👁 179 · 评论
从专业角度来看星巴克的咖啡豆是否烘培过度了?故意过度烘培原因

从专业角度来看星巴克的咖啡豆是否烘培过度了?故意过度烘培原因

著作权归作者所有。 商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 作者:李名茗 链接:http://www.zhihu.com/question/19969567/answer/13511189 来源:知乎 为了不是最新鲜的豆子也可以出很重的咖啡豆焦香味。 星巴克其实本质上是个卖牛奶的厂家,

1970-01-01 · 👁 177 · 评论