酸与苦之外,香气、甜感、醇厚度、口腔触感和收尾同样构成风味体验。挑豆的次序:先确定花果香、坚果可可或平衡型的取向,再从产区、处理法、烘焙程度三个维度做对应。意式萃取可以理解为粉量、研磨度、液重和时间之
1970-01-01 · 👁 1 · 评论烘焙程度会改变咖啡豆的风味重心和萃取节奏。浅烘通常保留更多花果香和明亮酸质,中烘容易呈现甜感与平衡,深烘则偏向坚果、可可和厚实口感。它们没有高低之分,关键是和自己的喝法是否匹配。手冲风味主要由产区、品
1970-01-01 · 👁 1 · 评论如今的顶级咖啡都以瑰夏品种的居多,瑰夏咖啡豆品种的昂贵、风味的独特,驱使了许多咖啡种植者们跟风种植该品种。在不少的咖啡产区多多少少都有瑰夏咖啡树的存在,哥伦比亚、哥斯达黎加、甚至连中国的云南也有瑰夏品
1970-01-01 · 👁 201 · 评论各类牛奶咖啡到底有何不同?可以说牛奶咖啡是咖啡品类中最受欢迎的了,但形形色色的咖啡名字,拿铁、卡布、Dirty、FlatWhite、PiccoloLatte到底有哪些不同?仅仅是牛奶和浓缩咖啡的比例不
1970-01-01 · 👁 341 · 评论为什么我们都爱深烘豆? 关于深烘豆、浅烘豆哪个更受欢迎的事儿,似乎在国内的咖啡市场上,有种浅烘即是正义的感觉,浅烘的瑰夏、荔枝蓝、展望等等,名气是真的大鸭~而熟悉肆味咖啡的人,会发现在肆味咖啡浅烘豆的占比并不高,现在加上没货的桃乐丝和意式豆
1970-01-01 · 👁 272 · 评论最佳黑咖啡粉2020 评级最高的10 Death Wish Coffee Company研磨咖啡,16盎司 9.7分 G7纯黑咖啡,三包,45份 9.5分 G7黑色越南速溶咖啡7.05盎司(200克),100包 9.1分 雀巢咖啡速溶咖啡包,Taster精选轻度烘焙咖啡,1.7克单打(每包80包) 8.5分 由黑步枪咖
1970-01-01 · 👁 150 · 评论家用咖啡机怎么选择? 在过去几年中,许多咖啡公司和制造商继续生产单杯咖啡包机。受欢迎的品牌提供触手可及的创新功能。单杯咖啡包机提供了一种享受最佳咖啡的便捷方式。 Black&Decker家庭咖啡厅系统GT300 Black和Decker GT300是Black and DeckerHomeCaf系
1970-01-01 · 👁 192 · 评论今天介绍的咖啡豆是一款性价比比较高的水晶山咖啡,你知道这款咖啡的特别之处吗? 水晶山咖啡全台只有三个地方有:日月潭云品酒店、台北湛炉咖啡、南投鱼池家绽咖啡 家绽咖啡在三育中学旁,没有太商业的装潢,内外都很简单,种了很多植物,所以就算没有多漂亮
1970-01-01 · 👁 197 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡这件事不只为了提神,从咖啡豆产地,日晒豆还是水洗豆,烘焙法,都是每个人个性喜好的展现,现在不只饮料品牌,包括便利商店、咖啡厅都推出了自己的 挂耳咖啡 ,到底哪家好
1970-01-01 · 👁 209 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在我将为大家推荐四款不同的好喝的 咖啡 品牌 供大家参考。 1. 品牌:雀巢咖啡 产品:丝滑拿铁 2:3黄金比例的咖啡与牛奶的混合,咖啡的醇香和牛奶的甘甜美妙交融,在鼻息和味蕾
1970-01-01 · 👁 169 · 评论