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咖啡书籍推荐:专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 书名:究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版社:青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相

1970-01-01 · 👁 93 · 评论
咖啡老司机的必修课,这么多品种和产地你了解了吗?

咖啡老司机的必修课,这么多品种和产地你了解了吗?

拿铁、玛奇朵、卡布奇诺,这些意式咖啡几乎是所有人对于咖啡最初的认知。我们对于星巴克意式咖啡的优劣不做评论,但是它确实启蒙了很多人对于咖啡的热爱。我也在很久以前用零花钱使劲攒星星,到后来,才渐渐发现撇去了奶泡与牛奶的咖啡才是真爱。 关于咖啡,

1970-01-01 · 👁 84 · 评论
烘焙必修课:千层酥皮的详细做法

烘焙必修课:千层酥皮的详细做法

千层酥皮的制作,是糕点的基础,任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过,但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题,所以,我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。

1970-01-01 · 👁 70 · 评论