摩卡壶是咖啡器具界的「活化石」:1933年诞生的基本结构沿用至今,九十余年没有颠覆性改动,却依然畅销全球。一只看似简单的铝壶,凭什么穿越了近一个世纪的技术浪潮?回溯它的演化史,能读到器物设计与咖啡文化
1970-01-01 · 👁 4 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 普洱咖啡是普洱茶加云南小粒咖啡吗?普洱培植咖啡已有150年的历史
1970-01-01 · 👁 101 · 评论你经常听到的咖啡原产地,比如埃塞俄比亚,印度尼西亚,哥斯达黎加等等,都位于地球南北回归线之间的赤道地区,我们称之为咖啡带,Coffee Belt。 仔细琢磨下世界地图就会发现,中国的云南也在这。云南位于喜马拉雅山下的山麓之中,既有皑皑雪山,也有深邃峡
1970-01-01 · 👁 107 · 评论咖啡保质期是多久?如果将干咖啡妥善存放,则可以在包装上印刷的任何日期之后持续数月甚至数年。咖啡会过期吗?让我来解释一下。 咖啡的保质期取决于多种因素,例如最佳的食用日期,制备方法以及咖啡的储存方式。由于Coffee具有令人上瘾的风味和经证实的健康
1970-01-01 · 👁 226 · 评论多年豆是什么? 4年的咖啡豆能喝吗? 所谓的多年豆,指的是收成超过2年的生豆。若09-10年度的生豆被称为新豆,07-08年以前采收的豆子便称为多年豆。由于其所含的有机酸等物质已减少,故有多年豆之称。 多年豆多年豆会有极品香气吗? 当然也有人独爱多年豆,
1970-01-01 · 👁 113 · 评论经常会有人问,放了4年的咖啡豆能喝吗? 那么, 咖啡的最佳赏味期是多久 ?天气渐渐热起来了,加上雨季来临,咖啡豆的保存更为重要,因为咖啡豆怕热(阳光,热源),怕潮湿~ 其实只要把握要点,咖啡豆的寿命就不会提前跟你掰掰: 原包装上的夹链一定要密封
1970-01-01 · 👁 146 · 评论经常会有人问,放了4年的咖啡豆能喝吗? 那么, 咖啡的最佳赏味期是多久 ?天气渐渐热起来了,加上雨季来临,咖啡豆的保存更为重要,因为咖啡豆怕热(阳光,热源),怕潮湿~ 其实只要把握要点,咖啡豆的寿命就不会提前跟你掰掰: 原包装上的夹链一定要密封
1970-01-01 · 👁 182 · 评论资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺 (一种意大利咖啡) 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的
1970-01-01 · 👁 215 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新年伊始,有很多咖啡师伙伴们依然坚守在岗位上,或是马上就要重新投入到工作中了。在这里,小编要替大家送上最真挚的新年祝福和感谢,给所有坚持在新年里服务大家的咖啡从业者!
1970-01-01 · 👁 193 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山(高2256米), 牙买加蓝山咖啡 豆 年最高产量2400吨,其中WALLENFORD这国有庄园是最重要也最有名的咖 啡庄园,而WALLENFORD、MAVIS BANK、SILVE
1970-01-01 · 👁 127 · 评论