专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新款咖啡机年年有,今年特别多!但仅凭高端设备就能提升咖啡的品质吗?未必!无论是使用哪种设备,如果我们不了解它的冲泡原理,我们将永远无法冲泡出真正好喝的咖啡。 今天,就让
1970-01-01 · 👁 70 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对小编来说,构成生命的不只阳光、空气、水这三要素,还有咖啡呀!咖啡是支持我一天动力的第四要素! 上班前若没来杯香浓咖啡醒脑,一整个早上只能用行尸走肉来形容,浓郁的咖啡香
1970-01-01 · 👁 186 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 睡眠管理职人身边有很多对咖啡情有独钟的朋友,你是不是也是其中一员呢? 以前有人说,咖啡要少喝,因为会 致癌 。 但你知道吗? 今年6月15日,国际癌症研究署(International Age
1970-01-01 · 👁 94 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍 1.俄国咖啡 【材 料】热咖啡 150㏄ 柚子果酱 9g 【做 法】先在杯底加入柚子果酱,再将热咖啡倒入杯中即可。 2.云朵
1970-01-01 · 👁 160 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可能以为无糖的二合一咖啡比较健康,但惊人的是,在无糖二合一咖啡背后,其实隐藏著高脂的真相。 辅仁大学营养科学系副教授刘沁瑜提醒,每人每天从脂肪摄取的热量应只占总热量10
1970-01-01 · 👁 117 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续上一篇Cupping的内容,在大概瞭解咖啡的本质之后,我们就可以准备一些工具开始进行Cupping了. 2.Cupping的设备 要规划一次简单的Cupping并不难,其实只要把握一些原则,我们在家就
1970-01-01 · 👁 141 · 评论各个产区是如何采摘咖啡樱桃的 咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。 咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,勘察是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡
1970-01-01 · 👁 188 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷泡咖啡: 冷泡咖啡是直接将咖啡粉放置在冷水中,经过长时间的浸泡,萃取出咖啡本身的微量因子。由于是采用冷水浸泡,因此浸泡过程时间会延长,一定要放置低温冷藏中风味更棒。 口感较为平顺清新,不
1970-01-01 · 👁 131 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任正非:给我一杯咖啡,我就可以统治世界 一、给我一杯咖啡,我就可以统治世界 任正非似乎很喜欢咖啡。 在任正非的谈话中,多次涉及与咖啡相关的话题。 2014年4月23日任总与上研专家座谈会上的讲话,
1970-01-01 · 👁 123 · 评论长春晚报记者 梁闯 翻翻书柜,找出几本旧书与大家分享,就能喝上美味的咖啡。日前,长春图书馆开展书来咖往换醒书香旧书换咖啡活动,吸引了无数读者的目光。读者只需拿上两本旧书,就可以换上一杯咖啡。此项活动截止到7日。 在长春图书馆咖啡厅记者发现,往
1970-01-01 · 👁 157 · 评论