提起拉丁美洲,很多咖啡爱好者肯定都耳熟能详。咖啡起源非洲埃塞俄比亚,且经过漫长的时间后才于18世纪引进至当时受西班牙、葡萄牙统治的拉丁美洲。咖啡到了这个区域,可以说成是“天作之合”,因为它被种植在非常
1970-01-01 · 👁 162 · 评论哥伦比亚 安蒂奥基亚 水洗 产区:安蒂奥基亚 海拔:1500m 品种:卡杜拉 处理法:水洗 风味:坚果 奶油 茶感 可可 提起哥伦比亚,大多数人的印象都来源于美剧毒枭,其以毒品、美女和游击队出名。真实的哥伦比亚早已不是当初那个电影一样的国度,在哥伦比亚安
1970-01-01 · 👁 116 · 评论实际上EP是英文European Preparation的缩写,字意即,欧式处理。其实EP是指生豆在处理厂经过初次光学挑拣之后,再进行额外的手
1970-01-01 · 👁 115 · 评论火山圣马可 Volcanic San Marcos: 火山圣马可 Volcanic San Marcos: 圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区,降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早,咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样,火山圣马可咖啡由小农自行种植
1970-01-01 · 👁 58 · 评论