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花式咖啡教学之提拉米苏之爱 雀巢黑咖啡也能做出炫酷花式咖啡

花式咖啡教学之提拉米苏之爱 雀巢黑咖啡也能做出炫酷花式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介 提拉米苏之爱这个创意是在网上看到君之做的提拉米苏后诞生的。所以叫君之篇。提拉米苏的由来,听过很多遍。一直以来,心中都有个疑问,这是真的么?或许真的有一个士兵和他妻

1970-01-01 · 👁 133 · 评论
从咖啡研磨生活哲学:喝咖啡的口味和生活哲学之间的连带关系

从咖啡研磨生活哲学:喝咖啡的口味和生活哲学之间的连带关系

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在《绿卡》这部电影里,热爱园艺的女主角白蒂,为了能拥有一间有美丽花园的房子,而与急欲取得美国绿卡的男主角乔治「假结婚」。这两个成长背景、生活习惯完全不一样的人,对咖啡的喜好亦完全不同一

1970-01-01 · 👁 165 · 评论
手冲咖啡教学之实践篇:如何在家手冲咖啡

手冲咖啡教学之实践篇:如何在家手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 了解背景知识之后,接下来就是实作了。以下我们列出手冲咖啡的详细步骤以及应注意事项: 磨咖啡豆:标准的颗粒大小是像2号砂糖那样,可以做调整,重点是颗粒要均匀,可以用筛子先把过细的粉

1970-01-01 · 👁 181 · 评论
手冲咖啡教学之进阶篇:轻松掌握手冲咖啡

手冲咖啡教学之进阶篇:轻松掌握手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚开始认识手冲咖啡的人往往会被琳琅满目的器具和注意事项吓到,光是注水壶和滤杯就不知道从何挑起。其实,不同的手冲条件都有其优劣,每个人的喜好也不同,比起四处比较各个专家的不同意见,我们更建

1970-01-01 · 👁 116 · 评论
手冲咖啡教学之入门篇:手冲咖啡的基本知识

手冲咖啡教学之入门篇:手冲咖啡的基本知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几年,手冲咖啡在台湾慢慢开始流行起来。在各式咖啡机遍地开花的时代,器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的清流,从追求精致文化的日本扩展出来,让众多咖啡行家和生活达人都为

1970-01-01 · 👁 109 · 评论
咖啡、茶、朱古力:颠覆医学之饮食史

咖啡、茶、朱古力:颠覆医学之饮食史

在古代,希腊以至欧洲多国均流行体液学说(Humorism)。所谓体液学说是种医学理论,认为人体由血液、粘液、黑胆汁及黄胆汁四液构成。依照此说,要达致健康,须取得平衡,失平衡者疾病缠身,而正确的饮食则是维持平衡的养生要道,比用药及手术还要重要。此说千

1970-01-01 · 👁 197 · 评论
哥斯达黎加钻石山庄园地球科学之旅-地震和火山灾害多发的国度塔

哥斯达黎加钻石山庄园地球科学之旅-地震和火山灾害多发的国度塔

CostaRica(哥斯达黎加)的西班牙语意思是富庶海岸,所以哥斯达黎加是一个神奇而充满财富的国度。海之蓝和林之绿,共同绘制了这片美丽的土地它50%的国土被原始森林覆盖,有中南美洲瑞士之称。 哥斯达黎加国徽的盾面上有从海面升起的旭日,象征新时代的黎明;

1970-01-01 · 👁 117 · 评论