新时代快速的发展,人们紧张忙碌的步伐。不少咖啡爱好者喜欢喝精品手冲咖啡,但是又觉得手冲咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。所以随行装的挂 耳咖啡成了上班一族或是旅游一话的好搭档了。 上班的朋友们时间就比较紧,可是又想来一杯咖啡,要
1970-01-01 · 👁 207 · 评论Yellow Bourbon以其成熟阶段的黄色水果而闻名-与其他所有咖啡品种的樱桃红都有明显区别-Yellow Bourbon已成为巴西的咖啡瑰宝。尽管近年来该品种在咖啡行业中获得了广泛认可,部分原因是其独特的高质量风味特性,并且由于出于差异化而对不同品种的集体痴迷,Y
1970-01-01 · 👁 206 · 评论在Juayua Coffee Expedition Auction 2018结束后,我们无法错过拜访萨尔瓦多着名的咖啡农场的机会,这是Muyshondt家族的三个顶级农场之一; Finca Ausol。 我们和Leopoldo Muyshondt一起前往了约1200m的慈善团体El Diamante。当我们参观Beneficio时,我们看到
1970-01-01 · 👁 192 · 评论为什么咖啡只冲泡一次,茶叶能泡几次呢?其实从以下这些方面来认识咖啡,倒不难理解个中原因了。 一、咖啡熟豆可被萃取的总物质为干重的30%,而一杯风味平衡的咖啡大概萃取出其中1821%的物质就够了,剩余的为一些难萃取或者影响风味的物质。 二、虽然口味因
1970-01-01 · 👁 314 · 评论居家旅行选择什么咖啡?怎么样才可以随时随地享受手冲咖啡的乐趣的同时也能满足品尝一杯美味的咖啡? 想要实现这个小愿望应该就数挂耳咖啡最便捷了吧,挂耳包虽然方便,冲泡是否也有许多要注意的地方,那么, 挂耳咖啡应该怎么冲泡 ,咖啡风味比较好? 如果
1970-01-01 · 👁 166 · 评论居家旅行选择什么咖啡?怎么样才可以随时随地享受手冲咖啡的乐趣的同时也能满足品尝一杯美味的咖啡? 想要实现这个小愿望应该就数挂耳咖啡最便捷了吧,挂耳包虽然方便,冲泡是否也有许多要注意的地方,那么, 挂耳咖啡应该怎么冲泡 ,咖啡风味比较好? 如果
1970-01-01 · 👁 182 · 评论巴西皇后庄园和烘焙、冲煮推荐 FazendaRainha(皇后庄园), 庄园占地280亩,地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年,庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。庄园里种有200亩的黄波本种咖啡树,绵延起伏的山地让大规模机械采收无法施展,因而这里所有
1970-01-01 · 👁 110 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 神木庄园位于南米纳斯的多山区域,其海拔约 1200 米,年均温约为 19 度,而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是 巴西 最重要及知名的产区之一。 庄园的风土条件与优良天候,造就了适宜种植精品咖啡的
1970-01-01 · 👁 115 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚-梅萨德豆庄园豆 哥伦比亚咖啡早就脱离了劣质与基底咖啡的印象,透过这几年咖啡竞赛的方式让人们更了解哥伦比亚咖啡,好咖啡通常来自好的庄园与一些小型特别的产区如之前哥伦比亚-娜玲珑(Nari
1970-01-01 · 👁 95 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚-西纳波特(Cenaprco)合作社PB小圆豆 玻利维亚有高原古国之称,咖啡主要产地均位于海拔二千公尺以上的高原,咖啡多数是小咖啡农共同组成的合作社处理行销的,早期咖啡是以水洗的阿拉比卡树种为
1970-01-01 · 👁 62 · 评论