今天这一篇,想先和大家分享一下我在网络上整理的一些考试试题,难度在中级咖啡师,内容有点长,所以分了上下集~~~希望大家可以认真阅读完~哈哈!1.女咖啡师仪态正确是(D)。A、翘腿B、低头玩手机C、双手
1970-01-01 · 👁 192 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百瑞斯塔咖啡学院 咖啡师兴趣班:课程设置涵盖了:初级班、体验班。在教学的过程中,以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习,并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。 咖
1970-01-01 · 👁 134 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可能觉得这是个装门面的事,但这个咖啡学院的角色贯穿了整个生意的所有环节。 2014 年 9 月,明谦咖啡馆搬进了奉贤路 218 号的 2 楼,明谦咖啡学院和明谦咖啡馆的空间终于合并在
1970-01-01 · 👁 135 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要?标准杯测研磨度是多少? 这次大编有幸受邀前往 Uni Lab COFFEE 举办的咖啡豆品质测试课程,来看看经过认证的专业咖啡评测到底是怎么玩的!
1970-01-01 · 👁 94 · 评论品种由来 Pacamara品种是Pacas种与Maragogype种的人工杂交种,最早在20世纪50年代(多数指1958年),由萨尔瓦多研究机构培育而成。新品种被认为是追求大颗粒阿拉比卡种的结果,良好的继承了母株的优良性状。Pacas有Bourbon血统,是萨尔瓦多当地自然变种,继
1970-01-01 · 👁 76 · 评论供咖啡爱好者参考,以下是SCAA的所有课程介绍链接: http://www.scaa.org/?page=developmentd=course-list SCAA的课程主要是5个缩写 例如CP101就是咖啡制作课程101课 GE=coffee GradingEvaluation 咖啡的分级和测评的相关课程 RP= coffee RoastingProcessing
1970-01-01 · 👁 78 · 评论当你开始专研咖啡烘焙时你就会发现咖啡烘焙的世界好大,每一款豆都有属于她既烘焙度,烘焙时间,机器火力,豆份量,出豆时间都直接影响咖啡味道,早5秒出豆和晚出5秒都可以令咖啡味道截然不同,甚至有咖啡店将咖啡豆分別烘32次,由浅炒到深炒慢慢试出最好最
1970-01-01 · 👁 82 · 评论