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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的特有香味令人难以抗拒，独特的风味更是人人喜爱，下表简列了一些具代表性的阿拉比卡咖啡豆，让您可以快速的了解每一豆种的特性与风味。咖啡名称香酸甘苦醇说明巴

1970-01-01 · 👁 226 · 评论

西达摩日晒G1口感图表-日晒耶加雪菲口感【日晒西达摩】：豆身较Longberry小些，绿中带黄，在西达摩的日晒干燥场，咖啡被置于麻网木架中，工人们轮流的在阳光的曝晒下，手动翻搅咖啡，日晒西达摩通常被标示以G4出口居多，水洗西达摩因为处理过程的较日晒的完

1970-01-01 · 👁 157 · 评论

美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界作为烘焙的认定。以上颜色只供参考依各国喜好的烘焙度来区分这也是咖啡烘

1970-01-01 · 👁 146 · 评论

美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界作为烘焙的认定。以上颜色只供参考依各国喜好的烘焙度来区分这也是咖啡烘焙

1970-01-01 · 👁 190 · 评论

时隔21年，SACC终于在年前公布了最新版咖啡风味轮，这下咖啡控们又有得玩儿了，不过如此贺岁大片，当然要看高清国语版了。中英对照版本昨天已有平台分享出来了，教室将给大家分享纯中文版，要不然处女座又该受不鸟了... - SACC最新版本咖啡风味轮 - - SACC老

1970-01-01 · 👁 148 · 评论

美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界作为烘焙的认定。以上颜色只供参考依各国喜好的烘焙度来区分这也是咖啡烘

1970-01-01 · 👁 169 · 评论

美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界作为烘焙的认定。以上颜色只供参考依各国喜好的烘焙度来区分这也是咖啡烘

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