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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）感谢费里德里希.费赫迪南.伦格（Friedlieb Ferdinand Runge）做了一些令人瞩目的发现，以至于一直影响200年后我们的生活。这位德国分析化学家在很小的时候就开始进行化学实验，确

1970-01-01 · 👁 79 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果星巴克只是做生意，当然没问题，但别把意识形态带到这儿来。印尼第二大穆斯林组织穆罕默迪亚中央理事会成员安华阿巴斯7月1日在接受路透社采访时这样说。 2013年，星巴克主席舒尔茨曾表示支持同性

1970-01-01 · 👁 88 · 评论

传统咖啡因其味道浓香醇厚又能提神醒脑而广受欢迎，成为不少人的日常饮品。美国研究人员近日研制出新型绿色混合咖啡，让人们不用改变饮食习惯，就能轻松瘦身。效果显着这种新型绿色咖啡又名瘦身咖啡，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。为

1970-01-01 · 👁 193 · 评论

咖啡因其浪漫浓郁的独特芬芳，被列为世界三大饮品之一，深受世人钟爱。咖啡虽说是舶来品，却在云南得以广泛种植。目前，全省咖啡种植区已遍布大理、普洱、保山、德宏、临沧、文山、西双版纳等9个州市35个县区，产量占全国的99%以上，占全球总产量的1%左右。

1970-01-01 · 👁 135 · 评论

阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题，成就了

1970-01-01 · 👁 181 · 评论

阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题，成就了

1970-01-01 · 👁 176 · 评论

咖啡带：咖啡不是在任何环境下都能种植的，因其原是热带雨林环境下生长的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。我们把赤道两边，南北纬25度间适合咖啡树生长的条状区域称为咖啡带。温度：对温度的要求随栽培种类而异，小

1970-01-01 · 👁 194 · 评论

因其磨盘特点，容易研磨不均匀。较容易产生大量的热，加剧咖啡香气散失，这也导致手摇磨豆机在研磨时，咖啡的得气会容易散发出来。效率太低，不管你信不信，反正中国咖啡网是信了，这是让中国咖啡网最头大的一个问题，如果要制作一杯咖啡，如果我用20克的

1970-01-01 · 👁 87 · 评论

苏门答腊咖啡因其口感醇厚，成糖浆般口感，因此它是游走于手工器具及意式咖啡机之间的适应度很广的咖啡。摩卡壶是手工器具中的好选择，若用意式咖啡机，它也可以成为一杯好的曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分

1970-01-01 · 👁 158 · 评论

手摇磨豆机的坏：因其磨盘特点，容易研磨不均匀。较容易产生大量的热，加剧咖啡香气散失，这也导致手摇磨豆机在研磨时，咖啡的得气会容易散发出来。效率太低，不管你信不信，反正小编是信了，这是让小编最头大的一个问题，如果要制作一杯咖啡，如果我用20

1970-01-01 · 👁 110 · 评论

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