回想_咖啡百科_咖啡百科

冲泡咖啡是种美学，美学不是用科学就可以解释的。回想几年前，槽叔去上海参观展会时。在一家槽叔崇拜的前辈店铺里，遇上一群年轻人，刚步入了咖啡这个行业。当BOSS亲自手冲时，很多年轻人都在问老板，是用什么水粉比，温度有什么要求然后就疯狂地拍照、拍视

1970-01-01 · 👁 176 · 评论

现在请回想一下你刚入行的样子。刚参加工作那会儿就像是一个新生儿，对外面的世界充满着期待和恐惧。还记得那时站在咖啡厅的首席咖啡师身后，看着他打发牛奶，制作意式浓缩咖啡，再将每一杯咖啡递到顾客手中。他娴熟的手法在我眼中就好比是变戏法。本以为做

1970-01-01 · 👁 102 · 评论

现在回想起来，当时我也对La Minita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有模糊的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊讶于这个具有高水准和不同凡响能力的世界一流咖啡庄园。就像欧舍网页里曾介绍过La Minita的描述：可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一

1970-01-01 · 👁 101 · 评论

回想自己这半生喝咖啡的经历，也算可以印证天外有天，人外有人这句老话了。想当年念中学熬夜读书(课外书)，就只是冲杯速溶咖啡，下很多的奶精、很多的砂糖，这就已经觉得十分幸福了。那时若要讲究，顶多是一个牌子的速溶咖啡与另一个牌子的优次而已。好不容

1970-01-01 · 👁 139 · 评论

现在回想起来，当时我也对La Minita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有模糊的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊讶于这个具有高水准和不同凡响能力的世界一流咖啡庄园。就像欧舍网页里曾介绍过La Minita的描述：可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一

1970-01-01 · 👁 185 · 评论

风车茉莉大约是现在三孝口喜年来的位置，在上世纪九十年代初，那里曾是一家咖啡馆，叫做康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说，应该算是个新生事物。据说那家咖啡馆在坊间还有个著名的传说里面的服务生，大多是兼职的大学生，而且，都会说外语!这个

1970-01-01 · 👁 111 · 评论

现在回想起来，当时我也对La Minita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有模糊的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊讶于这个具有高水准和不同凡响能力的世界一流咖啡庄园。就像欧舍网页里曾介绍过La Minita的描述：可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一

1970-01-01 · 👁 178 · 评论

风车茉莉大约是现在三孝口喜年来的位置，在上世纪九十年代初，那里曾是一家咖啡馆，叫做康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说，应该算是个新生事物。据说那家咖啡馆在坊间还有个著名的传说里面的服务生，大多是兼职的大学生，而且，都会说外语!这个

1970-01-01 · 👁 193 · 评论

搜索普通文章