红茶,堪称包容性最大的茶种,在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种,超完整红茶知识倾囊相授! 红茶小学堂 红茶到底是什麽? 发酵度达80~90%,不经杀菁直接萎凋、揉捻,最后进行完整发酵,使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素,茶汤为暗红色、茶叶为