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同样是酒桶处理法的咖啡豆有哪些 荔枝兰咖啡真的有酒味吗

同样是酒桶处理法的咖啡豆有哪些 荔枝兰咖啡真的有酒味吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你喝到一款非常浓郁的酒香味的咖啡,你会觉得是多么的不可思议。咖啡里怎么会有酒香味呢?这是怎么做到的呢?那喝了会不会醉呢?而这种具有明显酒香的咖啡是通过酒桶进行发酵处理。

1970-01-01 · 👁 198 · 评论
同样是铁皮卡品种的云南小粒咖啡与蓝山咖啡风味有多大区别?

同样是铁皮卡品种的云南小粒咖啡与蓝山咖啡风味有多大区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Typica Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,铁比卡顶叶为古铜色,豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。 铁皮卡(Typica)乃当今所发现的阿拉

1970-01-01 · 👁 255 · 评论
同样是植物通过焙炒之后萃取好的风味 茶和咖啡区别在哪

同样是植物通过焙炒之后萃取好的风味 茶和咖啡区别在哪

普洱茶 [照片:Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪里和我的咖啡设备的地方之间的主要区别是规模。 我的咖啡柜里不断溢满产品 - 陶瓷倒入锥 ,各种研磨机,丹麦沉浸式氯丁橡胶外套锅等等。 另一方面,我的茶抽屉只有三个茶具 - 一个带过滤器的 玻璃罐 ,一个

1970-01-01 · 👁 67 · 评论
林东源谈咖啡:同样是冲咖啡,兼职与专职咖啡师的差别在哪里?

林东源谈咖啡:同样是冲咖啡,兼职与专职咖啡师的差别在哪里?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡文化推动的前锋之一林东源近几年不断在推广关于如何享受咖啡的单纯与价值,让咖啡真的进入品味的畛域,同时也进入生活,让在地的咖啡文化得以生根,长出真正的台湾味咖啡。 Q:便利商店理的

1970-01-01 · 👁 167 · 评论
同样是卖咖啡和花,上海喜玛拉雅美术馆前这个地方有何不一样?

同样是卖咖啡和花,上海喜玛拉雅美术馆前这个地方有何不一样?

业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由 500 根脚手架搭成的白色建筑体远景之丘,在上海喜玛拉雅美术馆外矗立了快一年。这个庞然大物,与大多数将人与室外空间严格分隔的建筑体不同,看上极为通透,空间内部与顶部漂浮着 60 棵绿植,人们可

1970-01-01 · 👁 61 · 评论
夏日冰爽咖啡新玩法 来一杯冰咖啡赶走酷热!

夏日冰爽咖啡新玩法 来一杯冰咖啡赶走酷热!

同样是孩子,但总有一种孩子叫别人家的孩子;同样是咖啡,但总有一种咖啡叫做别人家的咖啡。 炎炎夏日即将到来,很多咖啡馆都推出全新花式冰咖啡系列,在为咖啡爱好者提供更多消夏冰饮选择的同时,也带来一如既往的极致咖啡体验。可别人家的咖啡高端大气上档

1970-01-01 · 👁 123 · 评论
咖啡文化常识 郑永庆与咖啡馆的渊源

咖啡文化常识 郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本,咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来,再普及到一般民众中间。1888年4月13日,日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说,日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭),店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

1970-01-01 · 👁 122 · 评论
郑永庆与咖啡馆的渊源 咖啡馆的文化

郑永庆与咖啡馆的渊源 咖啡馆的文化

在日本,咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来,再普及到一般民众中间。1888年4月13日,日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说,日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭),店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

1970-01-01 · 👁 193 · 评论
名人与咖啡 郑永庆与咖啡馆的渊源

名人与咖啡 郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本,咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来,再普及到一般民众中间。1888年4月13日,日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说,日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭),店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

1970-01-01 · 👁 196 · 评论
咖啡文化常识 郑永庆与咖啡馆的渊源

咖啡文化常识 郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本,咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来,再普及到一般民众中间。1888年4月13日,日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说,日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭),店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

1970-01-01 · 👁 137 · 评论