现今人手一杯的咖啡最早被发现于衣索匹亚(Ethiopia),虽然当地旱灾及内战不断,但是出口的咖啡品质与出口量依然在国际上占有重要的一席。在现今衣索匹亚原始森林中还是可见许多野生咖啡,农民也可采摘贩售给合作社或是处理厂进行下一步的处理。 哈拉(Harra