南投_咖啡百科_咖啡百科

南投鱼池乡农会为提升日月潭红茶品质，精进茶农制茶水准，今举办堪称全台唯一的红茶斗茶赛，透过茶农缴交的茶样，供前来的茶农试喝品评，投票选出中意的茶样，并当场开票公布结果，各家茶叶优劣全都露，过程有如「残酷舞台」，茶农除可藉此了解自家茶叶水准

1970-01-01 · 👁 190 · 评论

南投咖啡特点介绍：南湖大山是一座像「爸爸」的山，伟岸却又沉稳，在意象上让人感到安心。爸爸的配方带有可可，核果仁的香气，以及明显的台湾茶香，是一款亲和又不失活泼的作品。从鸣草开始之际，就有为台湾山岳设计配方的想法，总想把那些山上的感动带入

1970-01-01 · 👁 207 · 评论

随着人潮走进了森高砂咖啡。这家专门卖台湾产区的咖啡店森高砂咖啡，其实已经耳闻许久，这天刚好有机会进来，虽然店内人潮满满，但我们还是很幸运地在没几分钟后就入座，品尝到风味极像台湾茶的台湾精品咖啡。关于森高砂咖啡森高砂其实是国内第一间，

1970-01-01 · 👁 163 · 评论

台湾有名的咖啡产区就是阿里山与南投，那你知道这两个产区的咖啡有什么样的特点吗？想不想了解一下呢？一起来看一下吧！阿里山热带舞曲庄园咖啡（限量）产地：台湾产区：嘉义阿里山庄园：热带舞曲处理：水洗式烘焙：浅度烘焙本款「热带舞曲」水洗式

1970-01-01 · 👁 150 · 评论

来自台湾南投国姓乡咖啡产区的咖啡豆，曾经荣获2013年Coffee Review高分的极品豆种，现在开始提供蜜处理豆了。森高砂咖啡的九分二山豆产于九二一震爆点，是我们自己契作的豆子，种植于海拔950公尺的山坡上。庄园坐西面东，树龄约七年，符合精品咖啡的所有

1970-01-01 · 👁 104 · 评论

有别于以往的咖啡庄园─台湾农林公司，台湾农林公司以茶为主业，在101年时，鱼池乡开始推广咖啡，他们发现咖啡风潮渐起，而他们刚好有土地适合种植咖啡，利用早已存在的槟榔树做为遮阴树，开始了咖啡栽植；刚开始投入陌生产业时，他们不知道要从何做起，种咖

1970-01-01 · 👁 103 · 评论

2017年年南投县咖啡评鉴于国姓乡百胜村咖啡庄园举行，由台湾咖啡专家韩怀宗所带领的评审团队进行生豆特性鉴定，筛选，再以统一标准烘焙后比照SCAA美国请品咖啡协会鉴定表进行官能鉴定，评鉴结果由国姓乡馨晴咖啡和林园咖啡分别获得水洗组及其他处理组特等奖

1970-01-01 · 👁 169 · 评论

最近似乎掀起了股咖啡潮，不管何处都有咖啡的踪影，在台湾喝咖啡这件事对我们来说是在家常便饭不过了，该怎么证明呢？并且讲求现泡和新鲜的咖啡机，如果你比较懒一点的话还有胶囊咖啡机可以选，在这样的情况中，喝咖啡似乎已经变成了在平常不过的事了。很

1970-01-01 · 👁 106 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产地：台湾产区：南投国姓庄园：百胜村庄园处理：蜜处理烘焙：浅度烘焙台湾正式开始系统性地栽植咖啡的历史，可追溯至日治时期，早期因栽培技术欠佳，发酵处理不够精致，风

1970-01-01 · 👁 201 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝下第一口台湾咖啡，浅尝时舌尖微苦却慢慢由苦转为甘甜，那股香甜、甘醇、浓郁在嘴里久久不散，当温度约略降至85℃时再入口，令人难以忘怀的滋味再度涌上心头，也许带着些微杏

1970-01-01 · 👁 156 · 评论

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