「养豆」这个词,相信大家或多或少都听说过。如今咖啡已经成为日常生活的一部分,就算是刚入门的小白朋友,即便不清楚养豆的具体原理,也大多知道刚烘焙好的咖啡豆不能立刻使用,需要放上一段时间再冲煮。因此,在前
1970-01-01 · 👁 3 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年8月,星巴克与阿里巴巴组CP,宣布达成全方位深度战略合作。星巴克携手阿里旗下饿了么,开始外送咖啡了,计划于今年年底前覆盖国内30个主要城市超过2000家门店(长江日报记者8
1970-01-01 · 👁 165 · 评论【前言】 说到手冲拼配咖啡,就不得不说到一个经典的搭配曼巴咖啡!顾名思义,曼巴咖啡就是印尼的曼特宁和巴西的咖啡拼配而成的。 为了试试曼巴拼配咖啡究竟是什么感觉,为什么能成为如此经典的一个拼配咖啡。我们决定用 【林东曼特宁】 和 【巴西红波旁】
1970-01-01 · 👁 154 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别误会哈,打泡( 打发奶泡 )是咖啡师的日常工作,但凡有客人点卡布奇诺或拿铁等含牛奶的意式咖啡,都得打一打,但如何完美的打泡呢?本文从历史渊源到牛奶特性到手把手教程都有,请收好慢慢修炼吧
1970-01-01 · 👁 220 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开化堂是家百年老店,专门做茶筒,那个用来盛茶叶可免受潮的器皿。 早前听说他们在京都开了一家咖啡店﹗所有人听到后,都有同样惊讶的反应。咖啡和茶,在我眼中,好像是现代与传统的分别,虽然咖啡的
1970-01-01 · 👁 111 · 评论▲超商店员技能再增加。(便利商店示意图/记者曾婉婷摄,下同) 便利商店每走50米几乎就一家,加上24小时营业,让肚子饿的人都可以随时吃到热食。很多人的生活中已经不能没有超商,最近超商双雄除了原本的咖啡、冰激凌,再展开现调茶饮擂台赛,店员忙到必须
1970-01-01 · 👁 58 · 评论随着社会的发展,咖啡逐渐成为一种时尚、休闲、谈事等于一身消费观念,也慢慢的使人们认可。2000年左右的时候人们认识并习惯了速溶咖啡,随后的更多年咖啡店开的越来越多,社会的各层客人也越来越多,使之咖啡文化也有所乐改变和调整,更深一层认识了专业的
1970-01-01 · 👁 64 · 评论试想一下跨境电商O2O体验店的未来图景:上千家跨贸电商企业会逐渐形成前店后仓的销售模式,O2O商业大楼拔地而起,市民们在跨境电商O2O体验店动动手指便能买遍全球。如果你想在第一时间拿到跨境商品,可以利用商品清关的时间在周边喝杯咖啡、看场电影,直接将
1970-01-01 · 👁 211 · 评论主要是从第五步开始,我们将挂耳咖啡注入热水分为三次。 第一次,缓缓注入少量热水,把咖啡粉末完全浸泡即可,然后静止10秒钟,这样可以让咖啡粉末完全苏醒。 第二次,再缓缓注入适量热水,这时可以看到咖啡粉末有丰富的泡沫产生出来,注意水量不要溢出滤包
1970-01-01 · 👁 114 · 评论随着社会的发展,咖啡逐渐成为一种时尚、休闲、谈事等于一身消费观念,也慢慢的使人们认可。2000年左右的时候人们认识并习惯了速溶咖啡,随后的更多年咖啡店开的越来越多,社会的各层客人也越来越多,使之咖啡文化也有所乐改变和调整,更深一层认识了专业的
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