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说到非洲咖啡，大家往往会第一时间想到埃塞俄比亚。这里被公认为阿拉比卡咖啡的发源地，而其中最具代表性的，就是耶加雪菲（Yirgacheffe）产区。这个小镇出产的咖啡，以高雅细腻的花香、清新明亮的水果酸

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咖啡是世界上供应最普及的产品，然而它的产地、生产者与饮用者的距离，位在天平的两端，大部分的人没有去过世界主要咖啡生产国，不曾认识过国外的咖啡农及看过他们的咖啡树。从播种到入口的一杯香醇咖啡，到咖啡树对

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全世界最贵的艺伎咖啡就来自巴拿马，2021年的Best Of Panama最佳巴拿马咖啡[ES-W-4]批次就是由台湾的业者拿下，光是每磅的成本就高达344美金，巴拿马咖啡的产量比起其他咖啡大国也许不

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洪都拉斯（Honduran）拥有世界最高的人均咖啡生产量，自2017年开始，洪都拉斯（Honduran）的阿拉比卡产量排名为全球第三，但与之竞争的国家几乎都比洪都拉斯大上10几倍，但其实咖啡是近十几年

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尼加拉瓜是全球第13大咖啡生产国，风味口感多变是尼加拉瓜咖啡最大的特色，但说起尼加拉瓜咖啡产业的历史，可以说是历经波折，到底尼加拉瓜的咖啡为何如此迷人，还有尼加拉瓜的咖啡在历史上究竟发生了那些事情，今

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云南咖啡产地主要集中于以下地区：1、普洱产区种植面积约43万亩，被称为中国咖啡之都，2011-2012年度产咖啡豆约3万吨；2、保山产区，种植面积约20万亩，产量约1.2万吨；3、德宏产区，面积约1

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谈起咖啡相信很多人都喝过，上班提神少不了咖啡的存在，甚至有的上班族都有拿咖啡搭配早餐的经历，然而，可否问下，大家知不知道咖啡的原产地主要在哪呢？就跟着小编的步伐，一起寻找咖啡的最原始的踪迹吧！知识重点

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巴西咖啡：咖啡于1727年由弗朗西斯科·德梅洛·帕赫塔从法属圭亚那的卡宴引入巴西。如今，巴西是世界上最大的咖啡生产国，并正在成为特种咖啡行业的重要参与者。波旁、提皮卡、卡图拉和蒙多诺沃咖啡品种生

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有7个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。

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拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana)墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，

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