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咖啡种类大科普,别再说喝一杯“随便” 咖啡馆常见的咖啡种类

咖啡种类大科普,别再说喝一杯“随便” 咖啡馆常见的咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡一堂课如何区分拿铁、玛奇朵与摩卡 咖啡种类 ? 拿铁(Caffe Latte):咖啡、拿铁双主角 ... 卡布奇诺(Cappuccino):咖啡为主角,牛奶为配角 ... 咖啡欧蕾(Cafe au lait)

1970-01-01 · 👁 90 · 评论
重要的事情再说一遍:手冲咖啡一定要闷蒸!

重要的事情再说一遍:手冲咖啡一定要闷蒸!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信很多人,包括小编也是,在一接触咖啡的时候就知道冲咖啡必不可少的一个步骤就是:闷蒸! 对于手冲咖啡来说,闷蒸这个过程是至关重要的。闷蒸是手冲这个过程的起点,所以起点的

1970-01-01 · 👁 205 · 评论
【技术贴】别再说冲的咖啡不好喝!手冲咖啡口味不对时的修正方法

【技术贴】别再说冲的咖啡不好喝!手冲咖啡口味不对时的修正方法

你或许更多时候发现的为什么咖啡馆的咖啡那么好喝,而是自己做的咖啡总是不够好喝! 这时你总是会想,明明按照步骤一步步来,为何还会这样? 原因很多:水质,研磨,手法,水温都是变数..... 一、控制水流,了解关于手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色

1970-01-01 · 👁 164 · 评论
再说蓝山咖啡

再说蓝山咖啡

 蓝山咖啡在国人心中一直有着特殊地位,在很多人心中永远带着光环,对于我来说一开始也是如此,但是随着接触的咖啡越来越多,了解也越来越多,在众多咖啡之中蓝山也显得暗淡了许多,喝了许多,烘了许多,对蓝山也有些了解。

1970-01-01 · 👁 117 · 评论
再说蓝山咖啡~

再说蓝山咖啡~

蓝山咖啡在国人心中一直有着特殊地位,在很多人心中永远带着光环,对于我来说一开始也是如此,但是随着接触的咖啡越来越多,了解也越来越多,在众多咖啡之中蓝山也显得暗淡了许多,喝了许多,烘了许多,对蓝山也有些了解。 首先,蓝山咖啡实际上是和欧洲的AO

1970-01-01 · 👁 116 · 评论