专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (图片来源网络) 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最着名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等
1970-01-01 · 👁 74 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩(Sidama)省最大城镇为Hawassa,是当地重要的咖啡出口集散地。西达摩咖啡风味非常多元,因为不同土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异
1970-01-01 · 👁 165 · 评论16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地。1549年任命总督。其后整个殖民地在葡萄牙统治下,顺着大西洋沿岸结成一体。1555年法国入侵,占领了相当于今天的里约热内卢的地方,打算在南美设立一个法属殖民地的据点。然而由于法国人无法自欧洲吸引殖民者前来,所
1970-01-01 · 👁 67 · 评论虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众的口味。比如:北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味,饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚(Bahia)咖啡。这种咖啡不太容易找到,因为继美国
1970-01-01 · 👁 212 · 评论埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫、哈拉尔和耶加雪飞(Sidamo, Harrar and Yirgacheffe)。Sidamo 和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东部与索马里接壤,Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区,因土壤的成分和含水量等原因,
1970-01-01 · 👁 95 · 评论精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
1970-01-01 · 👁 163 · 评论精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
1970-01-01 · 👁 103 · 评论弗洛雷斯岛的位于印度尼西亚群岛和东帝汶岛之间,最大直径只有360公里,地貌主要为火山与山脉,其出产的咖啡是典型的岛屿咖啡。弗洛雷斯精品咖啡的特点是丰富的花香与甜度,并且醇度优秀,整体温和,不光适合作为单品并且适合混合意豆。 生产国:印尼 等级:
1970-01-01 · 👁 186 · 评论印度尼西亚是典型的农业型国家,农业人口占总人口的70%以上。所以,印尼盛产豆蔻、丁香、玉米、木薯、花生等农副产品。印度尼西亚的主要特产介绍。您不妨看看有没有您中意的 印度尼西亚的主要特产介绍 印度尼西亚咖啡的两个主要出口市场是德国和日本,这从侧
1970-01-01 · 👁 63 · 评论