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手冲咖啡口味中的“平衡”是什么？喝起来均衡的咖啡手冲怎么做？
味道、风味、口感，是我们在品尝一杯咖啡时最先会去评价的重点。例如：这杯咖啡喝起来风味十分清新、某种风味很突出；或者是，这杯咖啡喝起来口感很醇厚，十分顺滑。但大家知道吗，除了这些具体的评价维度以外，咖啡
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
冲泡出好的意式浓缩咖啡四个重要元素，义式浓缩咖啡的4个M说的是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡杯也很重要 另外，很多人忽略了咖啡杯的重要性，但当你煮好一杯完美的espresso后，盛装的那组咖啡杯的造型也很重要，将影响口感与保温效果。 意大利人本来就只用食指跟姆指优
1970-01-01 · 👁 59 · 评论
台中沐元素 咖啡餐车 柳川小古巴里的特色手摇义式咖啡 柳川美食
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 沐元素咖啡 。台中西区柳川河畔刚好聚集著三家特色小店：柳川洋果子、柳川小古巴、柳川や，这次到柳川小古巴里面还多了一家手摇的义式咖啡小摊车-沐元素，形成台中柳川另类小商圈，不少游客来这走走
1970-01-01 · 👁 93 · 评论
Omotesando Koffee|整个店包括logo在内都充斥着正方形元素
在东京表参道名噪一时的Omotesando Koffee因建筑老旧原因停业后，开了东京二店Toranomon Koffee，今年5月份在香港湾仔开立的分店则继续延用原名。 Omotesando Koffee以Pop up shop的方式崛起，整个店包括logo在内都充斥着正方形元素，以日本传统茶道的空间概
1970-01-01 · 👁 140 · 评论
咖啡店设计鉴赏 | 香港现代感——植物、古董以及工业元素的结合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自香港的咖啡店 Elephant Grounds 近日再度开设出一家全新店铺，而新店铺的设计依然由 Elephant Grounds 的老朋友 JJA / Bespoke Architecture 与 Kevin Poon 共同打造。Elephant Grounds 新店以现
1970-01-01 · 👁 117 · 评论
中国风与咖啡馆
不久前曾有报道称，有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅；然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖
1970-01-01 · 👁 92 · 评论
水果风味和花香元素的瑰夏咖啡风味口感庄园特点精品咖啡介绍
由于巴拿马的建立和贸易都和美国有重要关系，巴拿马从1907年开始使用美元作为流通货币，本国货币为巴波亚，与美元等值并同时在境内使用，是世界上第一个除美国以外使用美元作为法定货币的国家1989年5月，巴拿马大选，执政党和在野党均宣称获胜，因而选举结果
1970-01-01 · 👁 103 · 评论
具有森林元素和现代化的图像的咖啡馆
Design BONO 设计的这件咖啡馆RAON位于韩国汉城，设计师企图克服了空间的限制，墙壁，天花板和地板的内部空间都被不规则地打破。此外，白桦树图案的墙板，使这家店里的空间具有森林元素和现代化的图像，木质材料的元素让人感觉很自然很生态。
1970-01-01 · 👁 215 · 评论
水泥墙风格的咖啡馆 工业化特色咖啡馆
水泥墙是工业风的一个元素，已经应用到了咖啡馆的每个角落，用的多不代表用得好，有些人甚至会觉得咖啡馆必须得有店水泥元素。我觉得用水泥墙面处理无妨，但用得不好，则会适得其反。 这几天在贵州出差，顺道去贵阳探访朋友，也看到朋友店水泥墙面无法完美落
1970-01-01 · 👁 156 · 评论