这几天,在小编认(努)真(力)上(摸)班(鱼)的过程中,我发现在小红书上越来越多的网友分享了自己成为咖啡师的消息。为什么有这么多人选择加入咖啡师这个行列呢?有人说,高大上、很酷、站在吧台前冲咖啡很有感
1970-01-01 · 👁 92 · 评论为什么想做咖啡师 做咖啡师怎么样? 咖啡师是指准备并且通常还提供基于咖啡的咖啡饮料的人。在美国,术语咖啡师也经常用于准备浓咖啡和普通咖啡饮料的咖啡店员工。尽管术语咖啡师从技术上讲是指经过专业培训的意式浓缩咖啡的人,但它也可以用来描述制作意式
1970-01-01 · 👁 203 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着温度的不断飙升,冷萃咖啡又火了起来,成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的 冷萃咖啡 ,到底是怎么吸引大家的,又凭什么贵出不少呢? 01 | 冷萃咖啡的风味 更高冷
1970-01-01 · 👁 92 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 市面上咖啡豆琳琅满目,如果你对咖啡没有特定嗜好,一进卖场肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己 手冲咖啡 喜欢何种风味的咖啡,是重花香、重果香,还是清淡口味,之后再请店家推
1970-01-01 · 👁 109 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡 的原理找到的不多,干脆自己写一段,不是科普,纯属个人见解。 先来一段Wikipedia的解释:Because the ground coffee does not come into contactwith heated water, the
1970-01-01 · 👁 114 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几年前开始,欧美兴起一种新颖时尚的咖啡做法-冷萃咖啡 Cold Brew Coffee。简单暴力易上手,颜值高,还可以短期储存,口感风味也非常有特色,瞬间红遍全球。可是,很多人都以为冷
1970-01-01 · 👁 66 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡壶咖啡 的做法吗? 摩卡咖啡 要用摩卡壶做吗?热 摩卡咖啡 要加奶油吗? 摩卡壶咖啡 的做法和技巧? 利用沸腾热水的蒸气压,萃取出接近浓缩咖啡风味的咖啡,是来自意大利的直
1970-01-01 · 👁 108 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到底什么样才是杯好喝的 瑰夏咖啡 ? 我发现文化历史背景对于咖啡的定义有很大的差异性,身边受到日式文化影响的长辈说咖啡就是要浓醇香,觉得不苦怎么是咖啡,而且还要加上几匙糖
1970-01-01 · 👁 190 · 评论在节奏紧凑、竞争激烈的办公室里工作,疲倦常常会在不经意间袭来。此时,不少白领都想尽快地喝上一杯符合自己口味的咖啡提提神。 其实要喝杯咖啡有很多种选择。速溶咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡机和公司附近的咖啡厅,前三种选择在口味上总是不尽如人意,而后一
1970-01-01 · 👁 190 · 评论中度烘培的咖啡豆能在意式机做吗? 咖啡豆烘焙的时间不同: 深度烘焙的味道会重一些,苦一点,浓郁一些,适合做浓缩咖啡(Espresso)然后调制成意式咖啡(拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵,摩卡)。 中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些,味道淡一些,适合煮咖啡。 1、极
1970-01-01 · 👁 60 · 评论