专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆推荐,价格不要过贵,然后不要太苦涩刺激,中和的那种 法压壶 的使用技巧,如次数之类的 法压壶咖啡 对咖啡豆的适用范围较广。不要太苦涩刺激,中和的,就别选深烘培的豆子
1970-01-01 · 👁 221 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱乐压 从何而来? 2005 年,身兼工程师、物理学家与史丹佛大学讲师的Alan Adler,发现自己实在没有耐心使用麻烦的插电式咖啡壶,连花四分钟的时间手冲咖啡也不想,他于是东搞西搞
1970-01-01 · 👁 120 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何手冲 云南小粒咖啡豆?用V60冲煮云南花果山技巧有哪些?用什么水粉比? 【前言】 近年来手冲咖啡很受到欢迎,许多想要进入这个领域的朋友们,想买一套手冲却不知道怎么选购,
1970-01-01 · 👁 117 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选择奶缸,有把手?还是没把手? 不管是有把的还是没把的,都根据你拉花的时候的习惯而定,有些人认为无把的奶杯在拉花的时候能赋予更多的灵活性,手拿的位置也多变,给你更多的可
1970-01-01 · 👁 204 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项! 虽然家中有不少煮单品的器具, 不过,奶泡、冰淇淋还是要搭espresso才对味。 有兴趣的家用机Rancilio Silvia或La pavo
1970-01-01 · 👁 256 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Marzocco的家用机器 在2014年,La Marzocco推出了名为La Marzocco Home的网站,推出了推荐的家用咖啡机和磨床。 排队的咖啡机是GS / 3。 说到GS / 3,如法拉利,这是从来没有的家庭说很难过规格
1970-01-01 · 👁 171 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「对不起,今天是本店首次以聪明杯制作精品咖啡。我的目标TDS是1.3,而这杯只有1.28,现退回一英镑以作补偿。」伦敦Prufrock的咖啡师Jeremy不好意思地说。 那一镑,笔者不但没有收下,而且更另行付
1970-01-01 · 👁 128 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年的台中咖啡展规模似乎比较小些,咖啡的部分大概只占了展场的1/4吧 其实应该说茶、酒、咖啡各占约1/4,剩下的1/4是莫名其妙区 (所谓莫名其妙就是在各种展览都会看到的摊位,像是行车纪录器、按摩
1970-01-01 · 👁 135 · 评论这个想法已经超越了每一个认真的咖啡书呆子的想法:我可以烤自己的咖啡吗?我们辩论了足够多的时间,当我们第一次偶然发现Huky 500的照片时,我们痴迷于此。该设备看起来像一个火棍和飞船之间的东西 - 一个新的咖啡知识和经验世界的工具。当我们发现烘焙大师
1970-01-01 · 👁 124 · 评论【冲泡器具 - 聪明滤杯】 每个道具的设计都有其时代背景及欲想要达到的效果,而如果选择精品庄园咖啡或竞赛咖啡,则几乎不存在不好的味道需要透过道具或技术修饰,所以对於刚入门的消费者或者是想节省时间的饕客,不需要花俏夸张的技术,聪明滤杯会是绝佳的
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