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相信很多朋友早上都是通过一杯香浓咖啡开启一天的生活吧，不过对于一些咖啡因敏感人群，他们或许也想在咖啡的香气中工作，但又担心一杯咖啡下肚，自己便要在漫漫长夜中神采奕奕。因此，针对这部分人群的需求，低因咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读不知你们有没有这个现象：每当穿上浅色衣服，心里总会担心衣服会被弄脏、被溅到什么, 然后，就，真的发生了（狗头.jpg）墨菲定律告诉我们：如果你担心什么事情会发生，那它

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咖啡为什么是酸的？世界上大多数人口都在某种程度上对抗酸反流,咖啡会导致酸反流吗？是! 7种避免它的方法虽然有些人在吃了辛辣食物后在胸部中部区域感受到轻微的烧灼感，但其他人在白天和/或夜晚遭受严重的内部烧灼感，从胃到喉咙。那些处理更持久和严重

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人们并不是一开始就喝咖啡，而是吃咖啡，换句话说，是直接把咖啡树的果实（称为咖啡樱桃，因果实大小与颜色都如樱桃）吃掉，更精确的说法是吃掉咖啡果肉（咖啡籽太硬，当然是直接吐掉）。这里就带大家来认识下咖啡樱桃的内部结构咖啡果由外到内依次是：果

1970-01-01 · 👁 233 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，雕刻时光宣告因房租压力正式关闭了位于北京中关村的五道口店，这让原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。事实上，作为国内第一代咖啡品牌，雕刻时光早在数年前就感受到

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你可能有咖啡不小心溅到衣服的经验，如果天天都要喝的人可能更容易泼到衣服上，有许多方法可以去除咖啡渍，而本文提供两种最常见的衣料材质，合成纤维及棉质的咖啡渍去除方法。从

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从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大，但是商业豆得来的咖啡味道却比精品咖啡豆的味道逊色很多，可以用来做拿铁，卡布等意式咖啡。精品咖

1970-01-01 · 👁 121 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格从鼎盛时期的30元（人民币，下同）/公斤，跌至如今的15元/公斤。中国自产咖啡豆单价，几乎跌破成本价。求变，成为越来越多中国咖

1970-01-01 · 👁 68 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值有时候发现很多人对于咖啡中的油脂跟浓度很难去分辨有人觉得咖啡的浓度要够，不然会水水的有人的咖啡看起来很淡很浅，可是喝起来却有滑

1970-01-01 · 👁 127 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆并非混调出来，而是来自单一产区的单一品种，称为「单品」Single Origin。而经过美国精品咖啡协会（SCAA）评为80分或以上，则是「精品」Specialty Coffee~ 品尝单品咖啡有五感谈到单品咖啡，

1970-01-01 · 👁 169 · 评论

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