浓缩咖啡 从技术上讲,浓缩咖啡是一种注入形式,但是有很多差异使浓缩咖啡成为其自己的类别。最重要的是:浓缩咖啡是在压力下提取的咖啡。任何咖啡都可以在适当的条件下使用适当的设备提取为浓咖啡。 浓缩咖啡的份量通常要小得多,通常仅为20-40毫升。它也比
1970-01-01 · 👁 128 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虎嗅注:天风研究所在2017年6月5日撰文《 餐饮行业的成功典范,为什么是星巴克? 》,喜茶和星巴克是文章中两个案例。由此引发了一个思考:奶茶是否可以代替咖啡? 当然,解答这个问题要从根本原因出
1970-01-01 · 👁 166 · 评论