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巴西卡杜艾咖啡介绍 咖啡对巴西的影响 巴西人与我们的不同

巴西卡杜艾咖啡介绍 咖啡对巴西的影响 巴西人与我们的不同

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味 Mundo Novo新世界,是波本种Bourbon与苏门答腊铁比卡Typica的自然交配种。种植于高海拔处,具有耐高海拔气候、高免疫力、耐病虫害等特性,可密集生长栽种、产量高,风味品质佳。最早在1931年

1970-01-01 · 👁 86 · 评论
人与人之间的良性互动:丹麦的hygge和咖啡直接贸易

人与人之间的良性互动:丹麦的hygge和咖啡直接贸易

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 丹麦语里的hygge在最近几年大受欢迎,原因是在于它背后的生活方式。 何为hygge ? hygge 是丹麦语,为安逸,舒适之意。hygge 这一单词最早出现在挪威语里,它跟英语里cosiness这个词的意思接近。 只不

1970-01-01 · 👁 159 · 评论
不爱学习的咖啡师最应该看这个贴【人与机器】

不爱学习的咖啡师最应该看这个贴【人与机器】

一个活生生会呼吸的人,管理着咖啡机器,制作传统的espresso,这个人站在咖啡机器后面,等待为客人提供服务咖啡:这是一个咖啡师。 至少,以前是。 当我们谈论咖啡的下一阶段时,很少有咖啡师的对话中心会离开咖啡机器和设备,这些几乎是咖啡师之间永恒不变

1970-01-01 · 👁 177 · 评论
名人与咖啡,你知道多少

名人与咖啡,你知道多少

加布里埃尔德克利 ,法国军官,在马提尼克岛(Matinique)种植第一株咖啡树,1777年在马提尼克就有1800万棵咖啡树,有些被运往海地、圣多明各和瓜德罗普 伏尔泰 ,法国史学家兼哲学家,工作常喝咖啡加巧克力,喝咖啡长达65年。 巴尔扎克 ,法国十九世纪伟大

1970-01-01 · 👁 181 · 评论
女性经期的时候可以喝咖啡吗? 女人与咖啡 女性月经期

女性经期的时候可以喝咖啡吗? 女人与咖啡 女性月经期

女性经期的时候可以喝咖啡吗 随着社会的不断进步,人们生活水平得到提高,咖啡已成为大多数人的日常生活用品,由于女性朋友在月经期间体制比较虚,因此有很多禁忌。那么,到底来月经期是否能喝咖啡呢? 这是一些非常喜欢喝咖啡的女性朋友在月经来潮时最为关心的一

1970-01-01 · 👁 158 · 评论
咖啡行业最新发展:机器人咖啡师不再是江湖传说 哪种更有优势?

咖啡行业最新发展:机器人咖啡师不再是江湖传说 哪种更有优势?

机器人将接管世界? 目前还没有,不过这些机械生物已经占据了一些领域了,就拿汽车业来说,没人会买一辆全手动操作的车了。 随着世界越来越机械化,许多问题也随之而来。机器真的可以取代人类吗?他们的效率、精准度和自动化无可置疑,但是人类就真的一无是处?

1970-01-01 · 👁 109 · 评论
咖啡与名人 名人与咖啡都结下不解之缘

咖啡与名人 名人与咖啡都结下不解之缘

许多名人与咖啡都结下不解之缘。伟大的德国作曲家约塞巴赫,不仅本人爱喝咖啡,而且劝别人喝。但令人不可思议的是,他却编写了一部独幕音乐喜剧《咖啡大合唱》,讲述一个年迈父亲,劝说自己女儿戒除饮咖啡习惯的故事 。 伟大的法国作家昂巴尔扎克,每天都饮

1970-01-01 · 👁 156 · 评论
法国人与咖啡文化 咖啡的文化基础常识

法国人与咖啡文化 咖啡的文化基础常识

法国人曾对外国游客做过一个调查,被问及巴黎最吸引人的东西是什么时,许多人的回答不是卢浮宫、埃菲尔铁塔等名胜,而是散落在巴黎大街小巷的咖啡馆。有人曾把咖啡馆比作是法国的骨架,说如果拆了它们,法国就会散架。徐志摩也说过,如果巴黎少了咖啡馆,恐

1970-01-01 · 👁 122 · 评论
多愁善感的诗人随手记咖啡杯 文艺咖啡杯

多愁善感的诗人随手记咖啡杯 文艺咖啡杯

文人与咖啡,从十七世纪就结下了不解之缘。咖啡激发了我们的灵感,也提点了文人艺术家多愁善感的心,多少伟大的作品,都从浓醇的咖啡香中诞生,就连JK 罗琳也是在伦敦的咖啡店写下了世界知名的小说《哈利波特》。一杯好咖啡,满足了我们挑剔的胃口;一本好作

1970-01-01 · 👁 128 · 评论
一名美国人与普洱咖啡的故事

一名美国人与普洱咖啡的故事

对于大多数普洱人来说,美尼咖啡是一个略显陌生的名字。它的负责人是一名来自美国的帅气小伙tim。美尼咖啡主营的咖啡品牌翻译成中文是哈美尼。这是一种精品咖啡豆,其制作过程完全遵循精品咖啡的标准技术。这里的咖啡大多出口国外,但很多喝过哈美尼咖啡的普

1970-01-01 · 👁 104 · 评论