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研磨度区分 | 区分粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉

研磨度区分 | 区分粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。 总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级, 是不是有点晕,哈哈哈,没关

1970-01-01 · 👁 408 · 评论
研磨度 | 手冲咖啡用多细的粉?小富士粗粉中粉中细粉细粉极细粉

研磨度 | 手冲咖啡用多细的粉?小富士粗粉中粉中细粉细粉极细粉

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1970-01-01 · 👁 175 · 评论
咖啡常识 咖啡制作中粉量对咖啡的影响

咖啡常识 咖啡制作中粉量对咖啡的影响

1. 浓度决定了咖啡的浓郁程度。 而决定浓度的则是可溶解物。(值得一提的是常识小组里的XLW007提到过非溶解物也能提高咖啡醇厚度, 我完全赞同, 但这次我只把重心放在可溶解物这个主因)而其计算凡是,可以通过浓度光折射仪测出: TDS%= TDS/Coffee Weight 即

1970-01-01 · 👁 100 · 评论
 咖啡制作中粉量对咖啡的影响

咖啡制作中粉量对咖啡的影响

1. 浓度决定了咖啡的浓郁程度。 而决定浓度的则是可溶解物。(值得一提的是常识小组里的XLW007提到过非溶解物也能提高咖啡醇厚度, 我完全赞同, 但这次我只把重心放在可溶解物这个主因)而其计算凡是,可以通过浓度光折射仪测出: TDS%= TDS/Coffee Weight 即

1970-01-01 · 👁 90 · 评论
咖啡制作中粉量对咖啡的影响

咖啡制作中粉量对咖啡的影响

1. 浓度决定了咖啡的浓郁程度。 而决定浓度的则是可溶解物。(值得一提的是常识小组里的XLW007提到过非溶解物也能提高咖啡醇厚度, 我完全赞同, 但这次我只把重心放在可溶解物这个主因)而其计算凡是,可以通过浓度光折射仪测出: TDS%= TDS/Coffee Weight 即

1970-01-01 · 👁 131 · 评论
咖啡制作中粉量对咖啡的影响

咖啡制作中粉量对咖啡的影响

1. 浓度决定了咖啡的浓郁程度。 而决定浓度的则是可溶解物。(值得一提的是常识小组里的XLW007提到过非溶解物也能提高咖啡醇厚度, 我完全赞同, 但这次我只把重心放在可溶解物这个主因)而其计算凡是,可以通过浓度光折射仪测出: TDS%= TDS/Coffee Weight 即

1970-01-01 · 👁 65 · 评论