世界各国_咖啡百科

世界各国的咖啡文化有哪些土耳其咖啡文化历史特色

咖啡作为全球主要流行饮品，不管你在哪个国家都非常容易喝到。除了主流的美式咖啡外，世界上还有很多不同国家，他们对于咖啡都有着不同的饮用方式与文化，今天我们来介绍一下：土耳其自1500年代第一个咖啡厅诞生

1970-01-01 · 👁 6 · 评论

世界各国单品咖啡豆种类了解一下咖啡豆的种类咖啡名字大全

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡种类大全你必须知道的著名咖啡产地咖啡豆种类介绍刚开始接触单品咖啡最重要的就是认识产地了俗话说咖啡喝产地，红酒喝年份可见产地对咖啡的价值影响有多大咖啡世界

1970-01-01 · 👁 177 · 评论

咖啡认证有哪些？世界各国的咖啡认证标识与咖啡的质量认证

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证热带雨林保护认证 Rainforest Alliance 本部位于纽约的世界性非政府组织。热带雨林联盟的任务是借由改变土地的使用方法、商

1970-01-01 · 👁 284 · 评论

咖啡的金杯理论之二: 什么是 TDS？世界各国的 TDS 参考值

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们上次说到, 不管用阿猫阿狗冲煮法冲煮咖啡 , 我们的目标就是萃取出 20% 左右的咖啡。为了保留一点空间, 我们容许 18% 22% 都算可以接受。达成这个目标, 当然还没有说我们已经得到完美的咖啡。但

1970-01-01 · 👁 157 · 评论

世界各国的各都市所偏好的烘焙倾向

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。在东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面，自以往即以深度烘焙较受欢迎。而纽约正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于

1970-01-01 · 👁 120 · 评论

【单品咖啡】如何选购咖啡豆世界各国咖啡豆特色

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉丁美洲层次变化漂亮，醇度很棒，果酸细致 Latin America 墨西哥Mexico、危地马拉Guatemala、洪都拉斯Honduras、萨尔瓦多El Salvador、尼加拉瓜Nicaragua、哥斯达黎加Costa Rica、巴拿马Panama、

1970-01-01 · 👁 181 · 评论