专用_咖啡百科_咖啡百科

拿铁比例通常是多少？咖啡牛奶比例如何调整？咖啡专用牛奶更好吗？义式咖啡豆推荐

今天又是一个老生常谈的话题，因为最近有很多朋友趁着电商活动购置了咖啡机，开始在家自制咖啡。结果却发现，做出来的咖啡和想象中的味道大相径庭。即便使用的是与前街咖啡门店同款的配置，但在家冲泡的味道就是不如

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

精品咖啡的革新：日本三洋公司推出不同烘焙度专用手冲咖啡滤纸

对于精品咖啡来说，想要建立一支咖啡豆的最佳冲煮参数来说并不容易（实际上也没有最佳的冲煮参数），关乎到咖啡豆的新鲜度、研磨度、水温等各种因素，非常容易被外界因素所影响。建立手冲咖啡的参数首需要先确认咖啡豆的产地，然后根据想要呈现的风味轮廓来

1970-01-01 · 👁 134 · 评论

咖啡杯测专用词语解释什么是坚硬豆杯测主要测试咖啡哪几个方面

咖啡杯测专用词语解释：＊Black Beans(黑豆) 大体而言是因为过热，收成太慢或太早结果而掉落地上，在采收时混入其中。＊Black Jack (霉豆) 不当的运送过程及保存方式使得青豆由绿变黑，甚至发霉或是和其它物品混载而染上其气味。＊Brokens (碎豆) 脱皮及

1970-01-01 · 👁 62 · 评论

法压壶专用咖啡什么意思_法压壶hario还是bodum好用【谭氏法压法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用法压壶煮法压咖啡豆的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有

1970-01-01 · 👁 181 · 评论

法压壶专用咖啡什么意思_法压壶hario还是bodum好用【谭氏法压法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用法压壶煮法压咖啡豆的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有

1970-01-01 · 👁 182 · 评论

喝精品咖啡前要知的咖啡风味轮专用名词秒懂咖啡的味道怎么形容

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡迷需知！喝精品咖啡前要知的专用名词咖啡的味道每一个专业都有自己的一套语言。想走进精品咖啡世界，先了解一下可以从哪几方面去品尝。想走进精品咖啡世界，先要懂得咖啡

1970-01-01 · 👁 83 · 评论

品尝咖啡专用术语Coffee Tasting Terms 星巴克咖啡品尝主题要点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有意识地品尝咖啡：SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示当您在品尝咖啡的时候，必须试著去分辨什么是咖啡令人觉得舒服愉悦的口感、稠度、酸味以及香气。底下有大多数杯测者

1970-01-01 · 👁 221 · 评论

自制挂耳咖啡怎么选购封口机挂耳咖啡包专用的封口机去哪找?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧我想买挂耳式咖啡包的封口机该去哪找呢?我发现网络上有20CM /5mm与30CM/5mm到底差别在哪里?我只是要用作咖啡包封口要买

1970-01-01 · 👁 195 · 评论

咖啡专用水是什么？专门冲咖啡的水有什么特别？咖啡水ppm值多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值麻省理工学院的化学博士后研究员Christopher H. Hendon，几年前在英国母校附近的一个咖啡厅，无意中听到两名沮丧的咖啡师之间的对话。他

1970-01-01 · 👁 192 · 评论

90+的隐藏咖啡豆介绍波西N2-TBC比赛选手专用咖啡豆风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ 波西N2 Ninety Plus Perci N2 熟悉精品咖啡的朋友对 Ninety Plus 这个精品生豆品牌应该都不陌生. 过去几年来在国际市场窜出, 用独特的制作方法, 在价格竞争激烈的生豆市场中开辟自己的一片天, N

1970-01-01 · 👁 201 · 评论