日晒处理法 (Dry process/Natural method): 最原始的咖啡豆处理法是采用日晒处理法,日晒处理法又称自然干燥法,这种处理法是将咖啡豆直接放在太阳底下曝晒,其中曝晒天数长达27天-30天,在晒咖啡的过程中值得注意的是:过度日晒会造成咖啡豆碎裂,导致不良