曾经听到公豆、母豆,咖啡豆也有公母之分吗? 咖啡豆公豆母豆那个好 ? 母豆 若是单花双胚珠授粉,学名平豆,打开有2颗豆子,就是俗称的母豆;若是单花单胚珠授粉(基因突变),样子是一颗圆圆的,就是公豆,学名圆豆,日本人称为丸豆。圆豆占整颗咖啡树约3
1970-01-01 · 👁 132 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波精品咖啡浪潮刮起了一阵 手冲 咖啡风,许多人在不经意间踏入了咖啡这个深坑,一步一步的进阶提升,成为了咖啡的狂热分子。今天来为大家介绍,一个我们最近做的小实验「转圈
1970-01-01 · 👁 144 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天有个对于 Starbucks 粉丝非常惊喜的消息,台湾导入亚洲首间Starbucks Evening概念店,除了咖啡的选择外, 下午四点后也能小酌一杯,而近几年咖啡店也走向欧美的小酒馆模式,不再单纯的只销售咖啡
1970-01-01 · 👁 202 · 评论取出加倍苦的咖啡。因此,便有人想到:是不是可以直接加压于热水,而不是将水煮沸,以蒸气作为压力? 两次大战间,人们利用水自水龙头流出的自然压力来增加调煮咖啡的压力。咖啡机利用电迅速将一小壶的水加热至调煮的温度, 每一壶水煮一份咖啡,每一小壶分
1970-01-01 · 👁 95 · 评论我一直以为猫屎咖啡是个噱头,在麝香猫猫肚子里的咖啡豆能有什么发酵呢?就那么短点时间。这几天我发现我错了,猫屎咖啡那个幽幽的香味,重点不在于麝香猫大灵猫吃了后在肚子的过程,重点在于被麝香猫粪便包裹的的过程! 猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程麝
1970-01-01 · 👁 111 · 评论小张是一个上班族,整天不分昼夜,不辞劳苦为了那么一点点可怜的薪水而苦逼的奔波着。班上久了,睡眠质量就自然没有办法保证,我国著名的时尚闲人阿春就曾经说过生活质量有保证睡眠质量就没有办法保证,这话说得实在是太精辟了。专家指出,咖啡是都市上班族
1970-01-01 · 👁 169 · 评论