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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）于七十年代出生的人来说，邓丽君大概是一个永恒的传说。她的许多歌曲都曾经弥漫了大街小巷。比如那首《美酒加咖啡》：美酒加咖啡我只要喝一杯想起了过去又喝了第二杯明知道爱

1970-01-01 · 👁 73 · 评论

在温室里喝咖啡别有一番情调。位于首尔近郊龙仁的Alex the Coffee，由韩国首位Q-grader咖啡豆鉴定师Alex Choi开的店，也是在韩国被咖啡专家们最受瞩目的精品咖啡店，从产地直接引进新鲜咖啡豆后烘锫。如果你喜欢冰咖啡，推荐品尝装在褐色瓶的ColdBrew冰滴咖

1970-01-01 · 👁 186 · 评论

咖啡研磨说到咖啡研磨，其实欧美人少有在家研磨咖啡的。全自动咖啡机、胶囊机、粉饼机除外。前提是他们喝咖啡比较快，所以他们总会直接购买咖啡粉，一包粉没几天就喝完了。咖啡的研磨应本着现上轿现扎耳朵眼的原则，基本上是在煮咖啡前的准备工作都做完以后

1970-01-01 · 👁 149 · 评论

现在咖啡在中国城市越来越普及，喜欢喝咖啡和会享受咖啡的人也越来越多，因为咖啡背后的文化是一种小资情结，许多国人喝咖啡其实是喜欢那种高大上，绅士般的小资情调。说到喝咖啡，杯子的选择也是多种多样，目前人们常用的杯子中，却是有许许多多不适合用来

1970-01-01 · 👁 160 · 评论

如果有心人百度一番，会看到一些描述咖啡豆分公母的文章，并提到公豆风味优于母豆云云。其实，作为雌雄合体、自花授粉的植物，咖啡树果实中的种子并无公母之分。正常的一颗咖啡鲜果中，球形的咖啡种子由两粒咖啡豆并在一起组成，平面相对冲内，弧面对外，这

1970-01-01 · 👁 179 · 评论

男人的成就是创一番事业，女人则当减肥是一生的事业，两者最根本的区别在于男人需要通过自己的努力创造出自身的价值，而女人则需要通过自身的努力，塑造出自己的价值。咖啡无疑是适合男人创业的好项目之一，同时也是女人塑造自身价值的工具。下面说一下如何

1970-01-01 · 👁 76 · 评论

越南的咖啡有自己的风格，咖啡豆深度烘焙，用滴滤的方法提取成咖啡。在越南叫做滴滴壶。越南咖啡加炼乳的，这个算是独一无二的，如果再加冰的话就变成了冰咖啡。现在说说越南滴滴壶的具体使用方式： 1、准备物品：越南滴滴壶炼乳越南本地咖啡豆咖啡匙

1970-01-01 · 👁 77 · 评论

选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。 1.鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有

1970-01-01 · 👁 171 · 评论

如果有心人百度一番，会看到一些描述咖啡豆分公母的文章，并提到公豆风味优于母豆云云。其实，作为雌雄合体、自花授粉的植物，咖啡树果实中的种子并无公母之分。正常的一颗咖啡鲜果中，球形的咖啡种子由两粒咖啡豆并在一起组成，平面相对冲内，弧面对外，这

1970-01-01 · 👁 59 · 评论

越南的咖啡有自己的风格，咖啡豆深度烘焙，用滴滤的方法提取成咖啡。在越南叫做滴滴壶。越南咖啡加炼乳的，这个算是独一无二的，如果再加冰的话就变成了冰咖啡。现在说说越南滴滴壶的具体使用方式： 1、准备物品：越南滴滴壶炼乳越南本地咖啡豆咖啡匙

1970-01-01 · 👁 123 · 评论

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