专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 震惊!台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕!一切源于野心 继香港美心集团取得香港、澳门星巴克 100% 的股权之后,统一及统一超商也取得台湾星巴克的独资权,虽然统一董事长罗智先
1970-01-01 · 👁 138 · 评论咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次,另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不够熟,采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经
1970-01-01 · 👁 143 · 评论咖啡的发现有多种传说,其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707)的记载:大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现,这些羊群是吃
1970-01-01 · 👁 192 · 评论咖啡的发现有多种传说,其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707)的记载:大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现,这些羊群是吃
1970-01-01 · 👁 160 · 评论新几内亚岛的主要咖啡生产者之一是锡格里(Sigri)种植园,它的产品与群岛咖啡的整体风格一样,颗粒饱满,均衡度好。 整体上看,印度尼西亚咖啡味道很浓,口味香醇,略带糖浆味,酸度极好,其两个主要出口市场是德国和日本,这从侧面反映了该咖啡的优异质量
1970-01-01 · 👁 136 · 评论一是真正的冰滴咖啡经过至少几十个小时的充分滴滤与发酵,开瓶后立即会有一种说不出的奇异香气,这是热咖啡绝对没有的那种香味,而且这种香气用其它任何方法都无法复制,令人难忘。所以当你怀疑是否是真正的冰滴咖啡时,可以要求咖啡师把未加糖加奶的原滋原
1970-01-01 · 👁 100 · 评论咖啡树的特质之一是它的果实,一年之内可以结果好几次,另一个特点是花和果实在成熟期不同阶段同时并存.如果困子长的过熟,里面的豆子就会烂掉,如果不够熟,采下来的豆子不会自己变熟.通常一棵树一年平均产量约为2磅. 咖啡树理想的生长环境是温度在华氏65度与75
1970-01-01 · 👁 120 · 评论咖啡的发现有多种传说,其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德.奈 洛伊(1613-1707)的记载:大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代 某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不 已,他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现,这些羊群
1970-01-01 · 👁 114 · 评论美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。 美国人喝咖啡的习惯似乎是天生的,无论是在家里,还是在办公室,无论
1970-01-01 · 👁 86 · 评论1、不要大量喝咖啡。咖啡因是一种利尿剂,酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧,感觉更糟糕。建议:多喝红茶,第二天多喝水,可达到提神作用。 2、不要吃退烧药。醉酒后服用退烧药(羟苯基乙酰胺)会产生有毒物质,导致肝脏发炎甚至永久性损伤。建议:次日早晨提
1970-01-01 · 👁 197 · 评论