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手冲咖啡爱好者必备:Hario V60滤杯历史与萃取比例手冲咖啡步骤

手冲咖啡爱好者必备:Hario V60滤杯历史与萃取比例手冲咖啡步骤

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯好的咖啡,除了咖啡豆本身的条件外,萃取的方式大概可以说是最重要的精髓了。市面每年都会出现各式新的手冲滤杯,但是日本Hario出品的V60滤杯,则是市面上的不败款,长久被多数咖啡店做为营业冲

1970-01-01 · 👁 213 · 评论
电动锥刀磨豆机 EVCG-8: HARIO之革新产品

电动锥刀磨豆机 EVCG-8: HARIO之革新产品

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hario 商品系列 Hario 日本公司的商品通常都是一支线一直延续,有的时候是不同的材质、不同的尺寸,让手冲、 Siphon 虹吸式的冲煮者可以因冲煮的习惯而购买,当然也出了许多配件,冰滤咖啡壶也有。 在

1970-01-01 · 👁 174 · 评论
2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由

2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里,6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是,冠军、亚军、季军都用V60。 那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢?通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

1970-01-01 · 👁 184 · 评论
手冲课堂:HARIO V60 滤杯手冲萃取指南

手冲课堂:HARIO V60 滤杯手冲萃取指南

关于V60手冲滴漏式咖啡的来源和制作一杯完美咖啡的关键之处,随便看看能不能卖掉几个杯子和豆豆。自从日本搞出个V60滴滤杯后立马风靡全球,每一次咖啡器具的升级引领好像都和这个注重生活品质,享受生活乐趣的岛国有脱不了的干系一个新器具的出线是经过无数

1970-01-01 · 👁 74 · 评论
实用小知识:如何快速区分HARIO V60滤杯的型号

实用小知识:如何快速区分HARIO V60滤杯的型号

大家有没有遇到这样的问题:在网络上看到很多HARIO V60滤杯的冲煮视频,想要模仿练习。但是有些时候并不能确定视频中所使用的滤杯型号(01/02/03),要知道,不同型号大小的滤杯使用起来也会有区别。所以,下面这个图片可以帮助大家能够快速区别HARIO V60滤

1970-01-01 · 👁 217 · 评论
HARIOV60锥形滴滤杯与Kalita梯形三孔滴滤杯冲煮使用体验比较

HARIOV60锥形滴滤杯与Kalita梯形三孔滴滤杯冲煮使用体验比较

很多人跟我不大一样,选择咖啡器具总是会问问用哪一个比较好。而我在选择使用什么样的器具其实并不讲究,因为我觉得每种不一样的器具之间总有自己的特长,我习惯随手抓一个器具过来根据它的特点进行萃

1970-01-01 · 👁 125 · 评论
hario手摇磨豆机调节粗细使用方法介绍

hario手摇磨豆机调节粗细使用方法介绍

hario手摇磨豆机调节粗细使用方法介绍 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度。 2. 研磨时所产生的温度要低。 3. 研磨后的粉粒要均匀。 4. 冲煮之前才研磨。 不管使用什麽样的研磨机,在运作时一定会摩擦生热。但优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加挥发

1970-01-01 · 👁 174 · 评论
hario手摇磨豆机使用方法粗细调节

hario手摇磨豆机使用方法粗细调节

hario手摇磨豆机使用方法粗细调节 kalita的手磨没用过不知道具体效果怎么样,hario倒是接触过。磨豆机这块,手磨的话,有正晃行A12、hario2tb、porlex、银貂、匿名。 300的话可以考虑下银貂(好像停产了),porlex,或者hario的磨豆机(100-200),或者加点

1970-01-01 · 👁 324 · 评论
hario磨豆机粗细调节中文说明书使用方法

hario磨豆机粗细调节中文说明书使用方法

hario磨豆机粗细调节中文说明书使用方法 刻度只是参考,不同品牌不同磨刻度不一样,同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样,还是这样理解比较好:刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细,当你找到了适合自己的粉粗细,刻度的作用才略微

1970-01-01 · 👁 331 · 评论
hario手摇怎么调节粗细咖啡豆磨粉

hario手摇怎么调节粗细咖啡豆磨粉

hario手摇怎么调节粗细咖啡豆磨粉 磨豆机之所以重要,它是咖啡被萃取前最重要的一个加工环节,这里和大家简单分享在整个咖啡链条中最重要的几个要素:1、咖啡树,它是种植园里的最重要的要素;2、咖啡的处理过程,它是咖啡走出种植园前最重要的环节;3、烘焙机

1970-01-01 · 👁 127 · 评论