专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此批次 苏门答腊咖啡 塔瓦尔之星位在苏门答腊岛北边的亚齐省(Aceh),迦幼山脉(Gayo)地区,这里产地居民,大都以种咖啡为主。由于位于高海拔且多雨地区,非常适合种植咖啡。 种植高
1970-01-01 · 👁 66 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡 在质量上是很多样化的,大部份是以岛的来源还作其市场名:比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或提莫(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的
1970-01-01 · 👁 128 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Gayo Mountain 曼特寧G1 产区: 苏门达腊 处理方式: 半水洗 等级:G1 品种:阿拉比卡 苏门达腊岛的最西北端「GAYO 山脉」有一种水洗咖啡,叫 Gayo mountain 是一批铁比卡变种的树,比
1970-01-01 · 👁 99 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 绿宝石曼特宁只是某些卖家给的其中之一的名称。 在国际上或是印尼并没有这种称呼,一般比较正确的说法应该是说 Gayo Arabica 、 Gayo Mandheling、Lake Tawar 或是Takengon Mandhe
1970-01-01 · 👁 187 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 苏门答腊岛 加幼山脉 曼特宁 G1 半水洗 Indonesia Sumatra Gayo Mountain Mandheling G1 Semi-Washed 苏门答腊岛(Sumatra) 产地介绍: 苏门答腊的咖啡是非常的复杂难以捉摸的。苏门答腊岛虽大
1970-01-01 · 👁 107 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的咖优山区(Gayo Mountain),该地区的农民大多是当地的咖优族(Gayo People)原住民;而苏北省咖啡则是以全球最大的超级火口湖托巴湖(Lake Toba)西侧的希
1970-01-01 · 👁 212 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼曼特宁咖啡处理方式一般采半水洗法,咖啡农把采收成熟的咖啡豆,去除外部的果皮与果肉但保留咖啡豆上的薄膜组织,经过浸水发酵的程序把不结实浮在水面上的不良豆捞除,而结实下沉的良豆带著表面
1970-01-01 · 👁 116 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Permata 在印尼语中代表宝石的意思,所以取名为钻石村,该地区种植海拔约1400~1600米,传统的遮荫式栽种、丰富的微型气候,加上咖优族人传承百年的种植技术,才能造就这与巴塔克族互别苗头的独特风
1970-01-01 · 👁 185 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 522印尼曼特宁 产区: 苏门达腊Gayo Mountain 处理方式: 半水洗 等级:G1 品种:阿拉比卡 苏门达腊岛的最西北端GAYO 山脉有一种水洗咖啡,叫 Gayo mountain 是一批铁比卡变种的树,比曼特宁干净清
1970-01-01 · 👁 199 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 190印尼曼特宁 苏门答腊 亚齐省高原村庄计画Gayo区(Operation Highland Village) 这批次是深度造访苏门答腊两大产区, 探访数十座村庄的农民与团队,精选建立的关系! 有别大部分自市集交易与层层
1970-01-01 · 👁 97 · 评论