很多年以来,咖啡只是一种商品,世界最佳咖啡评比的到来使得世界各地的买家有机会发现高品质的咖啡。 曾经很多风味独特的咖啡被混在普通咖啡中销售,还有的被劣质的后期处理,不当烘焙而埋没了。一些很好的咖啡没有人知道种植它们的农民是谁,要是想知道咖啡
简称COE,一种精品咖啡评级制度。
意大利的国宝级意利(illy)咖啡,于1933年创牌后,一直追求卓越,历经三代七十多年的努力终于成为意式咖啡中的典范。