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冲泡出好的意式浓缩咖啡四个重要元素,义式浓缩咖啡的4个M说的是

冲泡出好的意式浓缩咖啡四个重要元素,义式浓缩咖啡的4个M说的是

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡杯也很重要 另外,很多人忽略了咖啡杯的重要性,但当你煮好一杯完美的espresso后,盛装的那组咖啡杯的造型也很重要,将影响口感与保温效果。 意大利人本来就只用食指跟姆指优

1970-01-01 · 👁 59 · 评论
冲煮出顶级的浓缩咖啡的技巧 4个M的调和与融合很重要

冲煮出顶级的浓缩咖啡的技巧 4个M的调和与融合很重要

为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

1970-01-01 · 👁 113 · 评论
咖啡馆里咖啡师之——浓缩咖啡与4个M的定律

咖啡馆里咖啡师之——浓缩咖啡与4个M的定律

为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

1970-01-01 · 👁 146 · 评论
咖啡馆里咖啡师的常识 浓缩咖啡与4个M

咖啡馆里咖啡师的常识 浓缩咖啡与4个M

为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

1970-01-01 · 👁 87 · 评论
完美浓缩咖啡取决于4个M

完美浓缩咖啡取决于4个M

第一个是[Mistura] 意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道。对咖啡豆的了解深,才能向客人清楚的

1970-01-01 · 👁 74 · 评论